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ぶしゅかんぽん酢（小袋）
土佐香美産実生木のぶしゅかん果汁を使用して、味わい風味豊かなぶしゅかんポン酢を作りました。鰹のたたき、焼き魚、しゃぶしゃぶや焼き肉、湯豆腐、野菜サラダ等様々な料理にご使用頂けます。

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土佐の和風だし
濃縮７倍となっており、沸騰したお湯で割って頂くだけで、うどんや、そうめんつゆとしてご使用頂けます。また煮物、寄せ鍋、炊き込みご飯、卵かけご飯、おでん様々な料理にご使用頂けます。

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産地直送鮮魚セット

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ぽんずしょうゆ馬路村
香り豊かな高知県産ゆずをたっぷりと使用しました。これでもかと言う程ゆずが効いています。まろやかな醤油のバランスと、ダシにこだわった製法で、宗田節の香り・風味がしっかり効いています。

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花のしお
高知県の天日塩と高知県で栽培してる乾燥食用花をコラボレーション。優しい塩とお花の彩りの種類が楽しめます。

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ドライエディブルフラワー
食用花を乾燥したものです。

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エディブルフラワー
色とりどり食用花

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熟成　うつぼフィーレ骨無　生食用
原魚「うつぼ」は、混獲ではなく、「うつぼ」を狙って漁をしており、活〆原料のみで製造しております。一尾づつ職人による手作業にて、丁寧な骨取りさぎょうをし、鮮度管理にも目を配っております。癖や臭みはなく、白身魚のような淡白な味わいで、薄造り...

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長太郎（緋扇貝）生冷凍　
高知では「長太郎貝」と呼ばれ、非常に人気のある食材です。解凍後、上殻を外し焼き物としてご試食ください。

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チャンバラ貝（マガキガイ）ボイル
高知では酒の肴として定番。居酒屋に入ると必ずと言っていいほどメニューに入っている人気の貝です。マガキガイというのが正式名称ですが、高知ではチャンバラ貝とい名前で親しまれています。貝から出ているノコギリみたいな刀を振り回して移動することか...

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