新着・更新一覧

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四万十栗豚の梅昆布茶仕立て
四万十名産の栗焼酎「ダバダ火振」の酒粕を食べて育った『四万十川ダバダ栗豚』その柔らかく脂身までが甘く旨みのあるもも肉を梅昆布茶と井上麹店の塩麹を軸にしっとりジューシー、シンプルながらもしっかりとお肉の味を楽しめる逸品です。常温流通可能

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はちきん地鶏の梅昆布茶仕立て
化学調味料不使用、できるだけ高知県産原料にこだわり天然素材、ALL国産原料を使用したこだわりの逸品。梅昆布茶と井上麹店の塩麹を軸に優しくもしっかりとした地鶏の味わいを引き出しました。

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味だし名人パウダー
かつお、宗田、いわし、さば、昆布などをブレンドしパウダーにしました。ラーメン、うどん、カレー、みそ汁などに小さじ1杯入れるだけでコクと旨味を手軽にプラスできます。

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土佐ゆずごまドレッシング（発売準備中）
高知県産ゆずの爽やか風味が香るごまドレッシング。ゆずの爽やかな酸味が絶妙にマッチしたごまドレッシングは、長年に渡り高知県民に愛されるご当地の味となっています。

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姫かつおコロッケ
甘口醤油たれでしっとりと柔らかく味付けした姫かつお角煮を具材に入れ、千切り生姜をアクセントにプラス。肉じゃがや生姜焼きのようなしっかりとした味付けのコロッケは食べ応え満点。ご飯との相性もばっちりです。

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天日塩キャラメルキューブクッキー缶
高知の天日塩が引き立てる、大人のための贅沢な「サクとろ」キャラメルキューブクッキーです。 2種の高知産天日塩が、キャラメルを引き立てます。一粒一粒手作業で仕上げたサクとろ食感。王道のブラックと、ゆずとはちみつモダンな装いが贈り物...

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ひがしやま　土佐ショコラ
土佐の伝統が調和したショコラ大月町の「ひがしやま」に土佐市産の文旦を用いた文旦ピールを添え、ショコラで包み込みました。ねっとりとした甘さに、土佐文旦のさわやかな香りとほろ苦さが重なり、素朴で贅沢な味わいに仕上がっています。

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四万十青のり入りコロッケ
四万十青のりと国産青さのりを使用した海苔の香りが絶品のコロッケ。国産じゃがいもや玉ねぎと合わせたシンプルで少し甘めの味付けはおやつにもぴったり。子供から大人まで大満足の一品です。

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土佐國グァバ茶(焙煎)　2g×30包入り
有機JAS認証の南国にしがわ農園で農薬や肥料、除草剤など一切不使用で自然栽培。焙煎することでグァバ茶葉特有の青臭さを解消。タグ付き三角型植物由来のティーバッグ。お湯を注ぐだけで手軽にお召し上がりいただけます。ノンカフェイン。

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有機グアバ農園の完熟フルーツソース Guava&Lemon(グアバ＆レモン)【業務用】
グアバ果実本来の華やかなピンク色と芳醇な香り。ビタミンC たっぷりジューシーなフルーツソース。国内でも希少な樹上完熟の有機グァバ果実と自然栽培のレモン、有機粗糖のみ。水でも薄めていません。添加物（香料・色素や保存料、乳化剤）不使用。 ...

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