新着・更新一覧
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高知乾燥果物ミックスBOX
【高知県防災関連登録製品（3高知防産第10号）】果物1日分の個包装で、洗う・切るの手間がなく衛生的。高知県産果物100%を低温でじっくり乾燥させています。そのままではもちろん、ヨーグルトや飲み物とあわせても美味しくお召し上がりいただけます。 -
高知乾燥野菜ミックスBOX
【高知県防災関連登録製品（3高知防産第10号）】野菜1食分の個包装で、洗う・切るの手間がなく衛生的。高知県産野菜100%を低温でじっくり乾燥させているのでそのままでもお召し上がりいただけます。たった1分もどせばシャキシャキ食感の美味しい野菜も食べ... -
お湯を注ぐだけ 高知野菜たくさんスープ
高知野菜100%。砂糖や保存料不使用、低温でじっくり乾燥し素材本来の風味や栄養素を生かしています。スープは土佐清水製造の宗田鰹節の深い旨み・コクのある和風だし。 1袋で野菜1食分。お湯を注ぐだけで野菜たくさんの美味しい和風スープをお召し上がり... -
鮎だし醬油とかりんとうギフト
四万十川天然の冬に獲れる脂身の少ない子持ちの鮎を 丁寧に乾燥させ旨味を凝縮し、厳選した濃厚な醤油に 漬け込みました。鮎の旨味成分が染み出た上品な、甘 口で濃厚な出汁醤油です。そのお醤油から取り出した 鮎を余すことなく使った鮎だし醬油かり... -
黒潮オイルのマグロとキノコ
ごろっとカットした国産マグロと、黒潮町産しめじを バジルやタイムなど数種類のハーブに塩麹と生姜を加え、特製オイルで煮込むことで香り豊かな味わいをお楽しみいただけます。 -
鮎だし醬油かりんとう
四万十の天然鮎の中でも、脂身の少ない子持ちの鮎を 使い、独自の乾燥方法で旨味を凝縮し、濃厚な醤油に 漬け込んだ鮎だし醤油。その鮎だし醬油から取り出し た鮎を再び乾燥させ粉末にしたものを、かりんとうに たっぷりとまぶしました。米粉、米油、... -
青のりかりんとう
青のりの中でも最も香り高く風味がよい、厳選された 高知県産のスジアオノリを、高知県産の米粉と小麦粉 にまぶし、米粉で揚げました。お隣の町黒潮町産サト ウキビから作られた糖蜜に、土佐湾の海水から作る天 日塩、そして高知県産スジアオノリと、... -
鮎だし醬油
四万十川で育った鮎の中でも地元漁師から直接買い付 けた、冬に獲れる脂身の少ない子持ちの鮎を、丁寧に 乾燥させ旨味を凝縮し、厳選した濃厚な醤油に漬け込 みます。時間をかけて仕上げた出汁醬油は、鮎の旨味 成分が染み出た上品な甘口で濃厚、ちょ... -
踊るぶっかけ節
鹿児島県産の鰹節と九州産のむろあじ節をブレンドしました。むろあじ節は、麺出汁でよく使われる節ですが、弊社で1本1本中骨や腸を丁寧に取り除き削ることでそのまま食べても非常に美味しい節に仕上げています。香り高い鰹節と味わい深いむろあじ節をブレ... -
あなたのために身を削りました
ムロアジ節は、麺出汁や煮物などによく使われる節でプロの料理人も使う美味しい節です。香りよりも味が特徴的な節で、甘みがあり噛めば噛むほど魚の旨味が感じられます。出汁用として厚削りに加工されることが多いですが、弊社が培ってきた職人技で丁寧に...