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土佐芋のはちみつバニラ
高知・枝川の赤土畑で育ったさつまいもを使った、やさしい甘さのデザートピクルス。はちみつと高知県産バニラビーンズを加え、しっとり上品な味わいに仕上げました。冷やしてそのままはもちろん、お弁当の彩りや箸休めにもおすすめ。贈り物にも喜ばれる、...

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旨辛うずら卵とハラペーニョピクルス
高知水田農園で育てた自家栽培ハラペーニョの、爽やかな辛みと香りを生かしたピクルスです。ほどよい辛さが素材の旨みを引き出し、後味はすっきり。国内で茹で加工された国産うずら卵を合わせ、コクのある味わいに仕上げました。サンドイッチやポテトサラ...

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柚子酢と生姜を効かせた　土佐流・焼き鯖寿司
「焼き鯖寿司」は、黒潮町で鮮度よく水揚げされた鯖をこんがり焼き上げて凝縮した旨味と、「ゆのす」（ゆず果汁）の香りと生姜とゴマの風味を効かせた高知らしい酢飯のバランスが絶妙です！

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鰹と海鮮たっぷりの土佐流・玄米パエリア
高知らしく、土佐沖の一本釣りカツオを使っています。他にもイカ、ホタテがゴロゴロ入った、本格的なシーフードパエリア。しかも、玄米を使っているから食物繊維が豊富です。大なべのイメージが強いパエリアを「1人前」で楽しめる商品です。

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梅の黒煮160g
高知県産の青梅と種子島製造の粗糖のみで製造しております。梅干しにはない血液をサラサラにしてくれると言われる成分「ムメフラール」が含まれてます。梅肉エキスと効能は似てると聞いてます。味は梅肉エキス比べて酸っぱさが極めて低く甘さがあります！

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梅の黒煮110g
高知県産の青梅と種子島製造の粗糖のみで製造しております。梅干しにはない血液をサラサラにしてくれると言われる成分「ムメフラール」が含まれてます。梅肉エキスと効能は似てると聞いてます。味は梅肉エキス比べて酸っぱさが極めて低く甘さがあります！

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発酵もち米麹
白みそを大豆を使わずもち米で作った発酵食品です。もち米からみそ（みそとは呼べないらしいですが）を作るのは大変珍しくオリジナル商品です。更に麹を通常の倍以上使用してるので甘くて調味料として使用出来る発酵食品です。西京焼きの様な使い方...

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芋とかぼちゃのおからクッキー（犬用）
わんちゃん用のおやつです！つなぎを一切使用せず、高知県四万十町で無農薬栽培される「人参芋（さつまいも）」を中心に厳選した高知県産、国産の原料（一部国内製造）の旨味と甘味を最大限に引き出す乾燥技術で製造しています。

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黒無花果ジャム(黒いちじく100％）
主に高知県香南市香我美町山北にある自社農園の無農薬ビオレソリエスを使用し砂糖は種子島製造の粗糖、ゆず果汁は高知県北川村の無農薬柚子を使用。ジャムと言うよりコンポート寄りでまるでいちじくをそのまま頂く感じに作っています。砂糖を抑えている...

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黒無花果ジャム(黒いちじく30％）
主に高知県香南市山北にある自社農園の無農薬ビオレソリエスを使用し砂糖は種子島製造の粗糖、ゆず果汁は北川村の無農薬柚子を使用。砂糖控えめで自然の甘さです。ジャムと言うよりコンポート寄りなのでまるでいちじくをそのまま頂いてる感じに作ってい...

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