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合わせ味噌（300g）
昔ながらの製法で、無添加の味噌を製造しています。 600g入　定価1100円(税抜、送料別、JANｺｰﾄﾞ4573316330049）量り売り　1キロあたり1050円(簡易包装、税抜、送料別）もあります。

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麦味噌(300g)
昔ながらの製法で、無添加の味噌を製造しています。 600g入　定価1100円(税抜、送料別、JANｺｰﾄﾞ4573316330032）量り売り　1キロあたり1050円(簡易包装、税抜、送料別）もあります。

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米味噌(300g)
米、大豆、塩のみを使い、昔ながらの製法で味噌を製造しています。 600g入　定価900円(税抜、送料別、JANｺｰﾄﾞ4573316330018）量り売り　1キロあたり800円(簡易包装、税抜、送料別）もあります。

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生米糀
高知県産のお米を使った生の米糀です。昔ながらの製法で糀室（こうじむろ）で製麴した生の米糀。 1㎏入　定価1500円(税抜、送料別、JANｺｰﾄﾞ457331633010）量り売り(5キロ以上）もあります。

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塩糀
高知県産の米と室戸海洋深層水の塩を使って仕込みました。炒めもの、煮物、漬物、魚や肉の漬け込みなど、なんにでも活用できる万能調味料です。 500g入　定価1200円(税抜、送料別、JANｺｰﾄﾞ4573316330339） 2kg入り定価2400円(税抜、送料別、JANｺｰﾄﾞなし...

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かつおの腹んぼ
新鮮な鰹の腹身をミネラル豊富な天然塩と特製旨味ダレ(ピリ辛)を使い、独自の製法で燻製に仕上げました。燻製の風味と食感を味わえる、こだわりの逸品です。

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鯨ハム
新鮮な鯨肉を生のまま熟成させ旨みを凝縮、美味しいハムに仕上がりました。辛子マヨネーズと相性の良い柔らかい肉質は、ビールとの相性抜群です。

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くじらの大和煮
鯨肉を甘辛く煮込み、柔らかく仕上がりました。お子様からご年配の方に幅広く人気があります。食卓の一品として、酒の肴としてそのままお召し上がりください。

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四万十の旅木　青のり味
青のりの中でも最も香り高く風味がよい、厳選された高知県産のスジアオノリを、高知県産の米粉と小麦粉にまぶし、米粉で揚げました。お隣の町黒潮町産サトウキビから作られた糖蜜に、土佐湾の海水から作る天日塩、そして高知県産スジアオノリと、...

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四万十の旅木　ぶしゅかん塩味
四万十市特産のぶしゅかんの果皮を使い、黒潮の天日塩で味を整えました。柑橘の爽やかな香りと、ほろ苦さ、やさしい塩味が重なり、後味すっきりの四万十の風が香る逸品です。

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