新着・更新一覧
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土佐薫る 藁焼き鰹のたたき漬け
藁焼き鰹と薬味、自家製のちり酢を一緒に瞬間冷凍することにより、鰹の新鮮さを保ちつつ下味を入れていきます。藁焼きの香ばしさとちり酢の相性がよく複数の薬味は良いアクセントになっています。冷凍商品なので夏は冷やし茶漬け、冬は温かいお茶漬けと季... -
土佐流あたりめ けんさき
保存料、添加物等未使用のオリジナル手作り 「あたりめ」です。味付けなしの特殊製法で「いか」 本来の味をご賞味ください。硬すぎず、柔らかすぎない 食感と「イカ」の旨味がやみつきに！ Mada in tosa！ -
土佐流あたりめ するめ
保存料、添加物等未使用のオリジナル手作り 「あたりめ」です。味付けなしの特殊製法で「いか」 本来の味をご賞味ください。硬すぎず、柔らかすぎない 食感と「イカ」の旨味がやみつきに！ Mada in tosa！ -
四万十の旅木 ぶしゅかん塩味
四万十市特産のぶしゅかんの果皮を使い、高知県室戸 市産のお塩で味を整えました。柑橘の爽やかな香りと、 ほろ苦さ、やさしい塩味が重なり、後味すっきりの四 万十の風が香る逸品です。 -
ぶしゅかん塩
四万十市特産の香酸柑橘で酢みかんの王様とも言われ る「ぶしゅかん」の果皮を使用したお塩。 爽やかで上品な香りのぶしゅかんは、酸味はやわらか くその皮の香りはとても豊か。 その果皮を100％使用し、高知県室戸市産の塩と合わ せました。爽やかな... -
鮎だし醬油と四万十の旅木ギフト
四万十川天然の冬に獲れる脂身の少ない子持ちの鮎を 丁寧に乾燥させ濃厚な醤油に漬け込んだ、鮎の旨味成 分が染み出た上品な甘口で濃厚な出汁醤油と米粉のお 菓子のギフトです。鮎だし醤油から取り出した鮎を使 った鮎だし醬油味、高知県産の青のりを... -
四万十の旅木ギフト
四万十川の素材の旨味を感じられる米粉のお菓子詰め 合わせです。四万十川天然鮎の旨味が染み出た鮎だし 醤油味。厳選された高知県産の青のりを使用した青の り味。そして、四万十特産の柑橘「ぶしゅかん」の果 皮と高知県産の塩から作られたぶしゅか... -
四万十の旅木 アソート
四万十川の素材の旨味を感じられる米粉のお菓子詰め 合わせです。四万十川天然鮎の旨味が染み出た鮎だし 醤油味。厳選された高知県産の青のりを使用した青の り味。そして、四万十特産の柑橘「ぶしゅかん」の果 皮と高知県産の塩から作られたぶしゅか... -
発酵生姜シロップ木桶仕込み
・原材料は高知県産の自然栽培親生姜と有機粗糖のみ ・樹齢100年の吉野杉木桶で自家醗酵 ・水加水。無添加 ・すっきりとキレのある辛口テイスト ・一本に生姜が約300g。本品一本で約60回の温活 ・生姜5gで体温が上昇する。本品3mlで約生姜５g。 -
GINGER ALE BEER
高知県産生姜を15％使用。プルダブを開けた瞬間に広がる生姜の香り、爽快な喉越しの先で立ち上がる生姜の辛味が特徴のゴールデンエールビール。圧倒的スパイシーな生姜が主役のビール史上最強のビールです。