新着・更新一覧
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あゆ生姜
四万十鮎を大き目の筒切りにしたまま高圧処理にて煮込むことで、骨までやわらかく箸でほぐれる食感に仕上げました。弊社の人気の四万十煮のたれと高知県産生姜を合わせ、鮎本来の旨みと生姜の爽やかな香りが調和した、ご飯がすすむ一品です。 -
万能味ぶし
国産天然素材にこだわりました。旨味が強く濃厚な味わいが特徴です。 -
KAMIの味噌～はちまき大豆～
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ジェラート 小夏
高知県宿毛産の「小夏」を外皮を剥き、丁寧に絞った果汁を使用。 小夏の上品な甘みと酸味のあるジェラートに仕上がりました。 -
宿毛の鯛めし
高知県宿毛市栄喜地区漁協婦人部が守り抜いてきた 鯛めしを完全再現した、ふるさとの味。 宿毛産の養殖真鯛をふんだんに使用した贅沢な鯛めし。 レンジや湯煎で簡単調理ができるようにしてあります。 -
藁焼きと柚子薫る 旨塩だれの元祖かつおの塩たたき
日本最後の清流「四万十川」で有名な高知県四万十市。ここは、塩だれで食べる「塩たたき」発祥の地といわれており、地元でしか食べられなかった塩たたきを商品化し、魚市場から直送します。藁焼きと柚子の香り、旨塩だれで味わう、「源流の味」をご家庭で... -
直七ゼリー
幻の柑橘「直七」高知県宿毛産の直七を丁寧に外皮をむき、スロージューサーで搾汁した、果汁を使用しています。 直七の上品でスッキリした酸味は、ゼリーでも大変好評です。 大人の女性に大人気です。 -
小夏ゼリー
高知県宿毛産の小夏を丁寧に外皮をむき、スロージューサーで搾汁した、果汁を使用しています。 小夏のまろやかな甘さとすっきりとした酸味が融合された、まるで小夏をそのまま食べてるようなゼリーです。 お子様・女性に大好評です。 -
かあさん海苔 高知のゆず胡椒
海苔の食感を活かした新感覚の韓国佃煮。ごま油の香ばしいコクと、高知産柚子胡椒の爽やかな香りが織りなす「大人の旨辛味」。炊きたてのご飯にはもちろん、お酒のおつまみにも。 -
キングウスターソース
揚げ物は最高に相性のいい秘伝のソースです。