新着・更新商品
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2026-08-17 08:37:44
通販のブリュレを待ちきれず、解凍前に食べた経験から「最初からアイスで美味しいブリュレを」と開発。
高知県産牛乳と平飼いの土佐ジロー有精卵を使い、沖の島の天日塩と足摺黄金糖を隠し味に。表面はバーナーで丁寧にキャラメリゼし、中にも焦がしキャ...
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2026-08-17 08:37:37
イタリア伝統菓子「ティラミス」を高知の素材で表現したジェラートです。高知県産牛乳と宿毛市産「土佐ジロー」の有精卵の卵黄のみを贅沢に使用。沖の島の天日塩、マスカルポーネ、エスプレッソ、ココアが織りなす本格的な味わいです。途中で食感が変化し...
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2026-08-17 08:37:22
ミルクといえば北海道を思い浮かべる方も多いかもしれませんが、
たっぷりの陽光を浴びて育まれた高知の牛乳は、クセが少なく、すっきりと軽やかな味わいです。この牛乳に、宿毛沖の島の天日塩を合わせることで、牛乳本来のおいしさを引き立てました。潮...
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2026-08-17 08:36:45
高知県東洋町産のキハダマグロを使用。
鮮度の良い原料を丁寧に下処理し、
乾燥・焙焼で旨みを凝縮しました。
米麹を使った発酵調味料「しょいのみ」の
まろやかな甘みと深いコクが調和した、
ご飯にもお酒にもよく合う一品です。
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2026-08-17 08:36:35
高知県東洋町産のキハダマグロを使用。
鮮度の良い原料を丁寧に下処理し、
乾燥・焙焼で旨みを凝縮しました。
いなかみその豊かな風味と
やさしい甘みがマグロの旨みを引き立て、
ご飯にもお酒にもよく合う一品です。
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2026-08-17 08:36:26
高知県東洋町産のキハダマグロを使用。
鮮度の良い原料を丁寧に下処理し、
乾燥・焙焼で旨みを凝縮しました。
甘辛いヤムニョムダレに漬け込み、
しっとりほぐれる食感を実現。
ご飯のお供はもちろん、
お酒のおつまみやアレンジにも最適です。
お知らせ
- 2026-08-04
- 令和8年度高知県産品商談会 出展者募集のお知らせ
- 2026-06-22
- 「第61回スーパーマーケット・トレードショー2027」出展者募集のお知らせ
- 2026-06-17
- 「第６回 土佐の宴【名古屋】～高知県食品試食商談会～」の出展者を募集します
フェア情報
- 2024-06-25
- 「第59回スーパーマーケット・トレードショー2025」出展者募集のお知らせ
- 2024-01-18
- 第27回ファベックス2024（東京）出展者募集について
- 2023-06-27
- 第58回 スーパーマーケット・トレードショー2024」 出展事業者募集のお知らせ
- 2023-04-03
- 令和５年度大規模展示商談会 出展事業者募集要領
- 2023-01-23
- 第26回ファベックス2023（東京）出展者募集について
