新着・更新商品
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2026-02-24 16:24:04
厳選したあご煮干にいわし煮干、あじ煮干などを程よくブレンドしました。煮干風味で濃厚な旨みの出汁が特徴です。熟成鰹本枯節が風味豊かな味わいを醸し出しました。
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2026-02-24 16:23:57
品質の良いカビ付加工3回～4回物のみ使用しました。カビ付加工を繰り返す事により水分を抜きカチンカチンに固めます。その工程は4ヶ月に及び、鰹本枯節独特の風味が熟成されています。
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2026-02-24 16:23:50
青のりの中でも最も香り高く風味がよい、厳選された
高知県産のスジアオノリを、高知県産の米粉と小麦粉
にまぶし、米粉で揚げました。お隣の町黒潮町産サト
ウキビから作られた糖蜜に、土佐湾の海水から作る天
日塩、そして高知県産スジアオノリと、...
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2026-02-24 16:23:43
四万十の天然鮎の中でも、脂身の少ない子持ちの鮎を
使い、独自の乾燥方法で旨味を凝縮し、濃厚な醤油に
漬け込んだ鮎だし醤油。その鮎だし醬油から取り出し
た鮎を再び乾燥させ粉末にしたものを、かりんとうに
たっぷりとまぶしました。米粉、米油、...
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2026-02-24 16:23:36
四万十市特産の香酸柑橘で酢みかんの王様とも言われ
る「ぶしゅかん」の果皮を使用したお塩。
爽やかで上品な香りのぶしゅかんは、酸味はやわらか
く、その皮の香りはとても豊か。
その果皮を100％使用し、天日塩と合わせました。
爽やかな酸味と果皮...
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2026-02-24 16:23:29
四万十川の天然水を使用して、国内産の黒のり（あまのり）と青さのり（ひとえぐさ）を贅沢に配合した海苔佃煮です。味付けには、旨味の強いたまり醤油に帆立エキスと鰹節エキスを使用し、海苔の風味と魚介の旨味たっぷりの佃煮に仕上げました。温かいご飯...
お知らせ
- 2025-07-08
- 令和７年度高知県産品商談会 出展者募集について
- 2025-07-01
- 「旭食品及び旭食品関西圏お取引先×高知県事業者」商談会のご案内
- 2025-06-18
- 「第５回 土佐の宴【名古屋】～高知県食品試食商談会～」出展 者募集のご案内
- 2025-04-30
- 令和7年度大規模展示商談会の出展者募集の
- 2024-10-08
- 「【東京】土佐っておいしい！食の商談会2025」出展者募集のご案内
フェア情報
- 2024-06-25
- 「第59回スーパーマーケット・トレードショー2025」出展者募集のお知らせ
- 2024-01-18
- 第27回ファベックス2024（東京）出展者募集について
- 2023-06-27
- 第58回 スーパーマーケット・トレードショー2024」 出展事業者募集のお知らせ
- 2023-04-03
- 令和５年度大規模展示商談会 出展事業者募集要領
- 2023-01-23
- 第26回ファベックス2023（東京）出展者募集について
