新着・更新一覧

3681 件中 1 ～ 10 件目を表示しています。

濃いだしぱっく　煮干し風味
創業80年の出汁専門店が作った濃いお出汁が取れるだしぱっくです。加工や原料にこだわり、数種類の煮干しを贅沢に使用することで魚のうまみが感じられる出汁が取れます。500mlに対しだしぱっく1袋で出汁が取れ、出汁の風味を生かしたい料理に最適です。

詳細 >
濃いだしぱっく　かつお風味
創業80年の出汁専門店が作った濃いお出汁が取れるだしぱっくです。500mlの水に対し10gのだしぱっく1袋で出汁を取ることができます。原料の品質はもちろん、加工工程でも粉砕の大きさを原料によって変えるなど、出汁の旨味が引き出される工夫をしています。...

詳細 >
まるごとぶんたん　土佐文旦シロップ　150ml
2月中旬から3月中旬の旨味が最高になった時期の、さらに味が濃厚な小玉のみを使用して作った果汁を使用しています。これにより、土佐文旦の豊かな風味を最大限に引き出しています。飲み物としてはもちろん、料理などにも幅広く使えます。

詳細 >
イカの醬油漬け丼
高知県のマグロ船が水揚げしたアカイカを使用しております。漁師が目利きを行い、良い鮮度状態を保ちながら急速冷凍をかけ、イカをブロック真空にて-60℃の商品劣化しない温度で保管しながら加工しております。半解凍で切り身にしたものを、“特製タレ”に漬...

詳細 >
マグロの醬油漬け丼
黒潮の恵み豊か豊な漁場で高知県のマグロ船が水揚げしたキハダマグロを使用しております。漁師が目利きを行い、良い鮮度状態を保ちながら急速冷凍をかけ、マグロをブロック真空にて-60℃の商品劣化しない温度で保管しながら加工しております。半解凍で切り...

詳細 >
まるごとぶんたん　土佐文旦ママレード
土佐市特産の「土佐文旦」の皮を使用し、手作りで製造しました。文旦の爽やかな香りと味が広がります。

詳細 >
まるごとぶんたん　土佐文旦シロップ
2月中旬から3月中旬の旨味が最高になった時期の、さらに味が濃厚な小玉のみを使用して作った果汁を使用しています。これにより、土佐文旦の豊かな風味を最大限に引き出しています。飲み物としてはもちろん、料理などにも幅広く使えます。

詳細 >
活き締めブリの醤油漬け丼
宿毛湾（宿毛市）で養殖されたブリを使用しております。魚にも魚を食べる人の健康にも配慮してEPA、DHA、アスタキサンチン、オリザノールなどを配合したこだわりの飼料で、過剰なエサやりを抑えながら、腹八分目を保つ管理をしながら育てております。水揚...

詳細 >
芸西村　土佐鷹なす

詳細 >
凍結酒　煌菊水ねむり姫　生リキュール　ゆず（業務用）
加熱殺菌を行わず果実本来の味わいをそのまま味わうことが可能な生リキュールです。解凍も簡単な小容量パウチで、ロスなく非加熱の鮮烈な味わいの生リキュールを提供可能です。

詳細 >