新着・更新一覧

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藁焼きハランボ串
主に地元の鰹からとった鮮度抜群の希少部位ハランボ（まぐろでいうところの大トロ）を焼いて高知の文化である藁焼き、燻製にしています。

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山北みかんバター
山北みかんを使って手作りしたピューレをふんだんに使用し、風味や食感にこだわって仕上げたスイーツ風のみかんバター。

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SHIMANTO"HANAYAGI"
地域ブランド米「仁井田米」の芳醇な香りと微細な甘味が心地よく広がる、洗練された日本酒。ストロベリーのような甘い香りと、米の甘さを心地よく感じながらも後味はスッキリとした飲み口。気の合う仲間と華やかに呑む、一日の終わりにしっとりと体と心を...

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おやっみ
鹿児島県産の鰹節を昔ながらの製法で厚削りに削った逸品。パリっと食べれる食感と噛めば噛むほど旨味が出る風味がやみつきになります。栄養価の高い鰹節を手軽に安心して召し上がっていただけるので、お子様や健康意識の高い方にもおすすめです。

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踊るぶっかけ節
鹿児島県産の鰹節と九州産のむろあじ節をブレンドしました。むろあじ節は、麺出汁でよく使われる節ですが、弊社で1本1本中骨や腸を丁寧に取り除き削ることでそのまま食べても非常に美味しい節に仕上げています。香り高い鰹節と味わい深いむろあじ節をブレ...

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土佐珍味　うつぼ
・大人から子供まで、うつぼのおいしさを気軽に味わえる。　うつぼ本来の「おいしさ」を！素材の味で、直球勝負！・差別化を図れる点　鮮魚加工品とゆうよりも　スナック感覚で食べれます。

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土佐伝統製法　完全ワラ焼き鰹タタキ「龍馬タタキ」極　300ｇセット
鮮度抜群の鰹を四万十川流域の米ワラで職人が手作業で丹精込めて焼き上げたワラの香りと風味豊かな土佐を代表する完全ワラ焼き鰹タタキ「龍馬タタキ」です。高知県産のゆずを使用した化学調味料不使用のオリジナルゆずぽん酢と高知県産の天日塩のセットです。

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土佐伝統製法　完全ワラ焼き鰹タタキ「龍馬タタキ」南方300ｇセット
鮮度抜群の鰹を四万十川流域の米ワラで職人が手作業で丹精込めて焼き上げたワラの香りと風味豊かな土佐を代表する完全ワラ焼き鰹タタキ「龍馬タタキ」です。高知県産ゆずを使用した化学調味料不使用のオリジナルゆずぽん酢と高知県産の天日塩のセットです。

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土佐伝統製法　完全ワラ焼き鰹タタキ「龍馬タタキ」東沖300ｇセット
鮮度抜群の一本釣りの戻り鰹を四万十川流域の米ワラで職人が手作業で丹精込めて焼き上げたワラの香りと風味豊かな土佐を代表する完全ワラ焼き鰹タタキ「龍馬タタキ」です。高知県産のゆずを使用した化学調味料不使用のオリジナルゆずぽん酢と高知県産の天...

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龍馬タタキの漬け丼
鮮度抜群の鰹を、四万十川流域で獲れた米ワラのみで職人が丹精込めて手焼きした完全ワラ焼き鰹ﾀﾀｷ【龍馬タタキ】をこだわりのタレに漬け込んだ漬け丼の素です。化学調味料不使用ですのでお子様にも安心してお召し上がりいただけます。

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