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高知県産ゆず酒
高知県産ゆず果汁でリキュールに。ベースは仁淀川水系伏流水で仕込んだお酒。高知の恵みのリキュールです。広がる柚子の鮮烈な香り、爽やかな酸味がリフレッシュさせてくれます。ストレートやロック炭酸割で。

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仁淀川　純米
仁淀川水系の伏流水を仕込水に使用し、水の旨みと米の旨みを感じるスッキリとした味わいです。キレのある淡麗辛口で、刺身・和食全般によくあいます・料理を引き立てます。

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想像の１０倍美味しい鰹節
醤油ベースのたれに漬けこみ燻製させた鰹節です。鳥羽式削り機を使用し昔ながらの製法で職人が削りました。厚削りに仕上げることで、食べ応えがあり、噛めば噛むほど鰹の旨味が楽しめる商品です。お酒のおつまみやお子様のおやつに最適です。また、サラダ...

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土佐流あたりめ　するめ
保存料、添加物等未使用のオリジナル手作り　「あたりめ」です。味付けなしの特殊製法で「いか」本来の味をご賞味ください。硬すぎず、柔らかすぎない食感と「イカ」の旨味がやみつきに！

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土佐薫る　藁焼き鰹のたたき漬け
藁焼き鰹と薬味、自家製のちり酢を一緒に瞬間冷凍することにより、鰹の新鮮さを保ちつつ下味を入れていきます。藁焼きの香ばしさとちり酢の相性がよく複数の薬味は良いアクセントになっています。冷凍商品なので夏は冷やし茶漬け、冬は温かいお茶漬けと季...

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土佐流あたりめ　けんさき
保存料、添加物等未使用のオリジナル手作り　「あたりめ」です。味付けなしの特殊製法で「いか」本来の味をご賞味ください。硬すぎず、柔らかすぎない食感と「イカ」の旨味がやみつきに！ Mada in tosa！

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四万十の旅木　ぶしゅかん塩味
四万十市特産のぶしゅかんの果皮を使い、高知県室戸市産のお塩で味を整えました。柑橘の爽やかな香りと、ほろ苦さ、やさしい塩味が重なり、後味すっきりの四万十の風が香る逸品です。

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ぶしゅかん塩
四万十市特産の香酸柑橘で酢みかんの王様とも言われる「ぶしゅかん」の果皮を使用したお塩。爽やかで上品な香りのぶしゅかんは、酸味はやわらかくその皮の香りはとても豊か。その果皮を100％使用し、高知県室戸市産の塩と合わせました。爽やかな...

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鮎だし醬油と四万十の旅木ギフト
四万十川天然の冬に獲れる脂身の少ない子持ちの鮎を丁寧に乾燥させ濃厚な醤油に漬け込んだ、鮎の旨味成分が染み出た上品な甘口で濃厚な出汁醤油と米粉のお菓子のギフトです。鮎だし醤油から取り出した鮎を使った鮎だし醬油味、高知県産の青のりを...

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四万十の旅木ギフト
四万十川の素材の旨味を感じられる米粉のお菓子詰め合わせです。四万十川天然鮎の旨味が染み出た鮎だし醤油味。厳選された高知県産の青のりを使用した青のり味。そして、四万十特産の柑橘「ぶしゅかん」の果皮と高知県産の塩から作られたぶしゅか...

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