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文旦マーマレード（業務用）
高知県産文旦のジャム。文旦の果肉と果皮がたくさん入ったジャムで、文旦独特の香りと、果肉のプチプチとした食感を味わってもらうため、ひとつひとつ手むきし、果肉、果皮を粗目にカットしております。業務用として　お菓子のトッピングやアクセ...

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土佐山ゆずスカッシュM
ユズの特徴ともいえるあの芳醇な香りのほとんどは、じつは皮に含まれています。この柚子スカッシュは中山間地域である高知市土佐山地区の栽培期間中農薬を一切使用していない柚子の皮をたっぷりと使用。柚子の果汁も皮ごと搾っているので、柚子スカッシュ...

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土佐山ゆずスカッシュL
ユズの特徴ともいえるあの芳醇な香りのほとんどは、じつは皮に含まれています。この柚子スカッシュは中山間地域である高知市土佐山地区の栽培期間中農薬を一切使用していない柚子の皮をたっぷりと使用。柚子の果汁も皮ごと搾っているので、柚子スカッシュ...

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土佐山ジンジャーエール　マイルドL
栽培期間中農薬不使用のゆず果汁と高知市土佐山のニホンミツバチから採ったはちみつを使用。本商品はとさやま開発公社の有機ＪＡＳ生姜を１本あたり約２４ｇ使用することで生姜本来の香りや辛味を味わって頂けます。栓を開けた瞬間から生姜が香り、爽...

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土佐山ジンジャーエール　辛口 L
素材本来の味を感じてもらうために有機生姜をたっぷりと使った本物のジンジャーエールを作っています。瓶底には生姜の成分が沈殿しています。これは生姜をしっかり煮込むことでその生姜成分が抽出され固まったものです。

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土佐山ジンジャーエールマイルド M
栽培期間中農薬不使用のゆず果汁と高知市土佐山のニホンミツバチから採ったはちみつを使用。本商品はとさやま開発公社の有機ＪＡＳ生姜を１本あたり約１６ｇ使用することで生姜本来の香りや辛味を味わって頂けます。栓を開けた瞬間から生姜が香り、爽...

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四万十ポークカレー
清流四万十川の流れる四万十町で育った「仁井田米」を飼料に配合しテ育ったブランド豚のカレー

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ゆずこしょうマヨ
まろやかなマヨネーズの味わいに爽やかなゆずの香りが鼻を抜けるとともにピリッとした刺激がやみつきになる一品です。

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しょうがスープ　箱
高知県産生姜で作った粉末状の即席スープです。　　お湯を注ぐだけでどこでも、いつでも簡単にスープが出来上がります．縦置き、横置き可能な箱タイプのスープです。

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土佐の茶菓子　和らびもち
昔ながらの手作り製法で、本蕨粉を中心に国産食材を使用し、そこに土佐ならではのフレーバーをプラス。7種類の味わいを造りました。外装袋にも土佐和紙を使い、食材(JAL機内食に選ばれた茶葉や土佐備長炭で自家焙煎した珈琲豆など）選びから黄な粉の焙煎茶...

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