新着・更新一覧
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タタキ専用たれ
高知の郷土料理、タタキ料理を美味しく食べる専用タレ。 旨味は土佐宗田節、香りは四万十ぶしゅかんを使用。 タタキの香ばしさと鮮度感をタレが引き立てます。 県外取引先の要望を受け完成した商品です。 -
高知のダバダ火振り薫る、四万十栗パウンド。
須高知県を代表する栗焼剤「ダバダ火振」と、風味豊かな渋皮要を贅沢に使用した、大人のためのリッチなパウンドケーキ。しっとりと焼き上げた生地に栗をふんだんに敷き詰め、ダバダ火振をたっぷりと染み込ませました。芳醇な栗焼酎の香りが広がり、渋皮栗... -
具だくさん豚まん Y1P
キャッチコピー「ひっくり返してめしあがれ」。道の駅で1日最高2,200個の販売実績のある名物豚まん。ブランド豚「四万十ポーク」のミンチと国産玉ねぎ、高知県産竹の子をふんだんに使った具材をしっとり柔らかなガワの中に、こぼれるほどたっぷり入ってい... -
にら饅頭 Y4P
地元で古くから親しまれている「四万十ポーク」味と風味が良く柔らかジューシーと評価の高いブランド豚です。 「四万十ポーク」のミンチと、高知県四万十町産の「にら」を使用しもっちもち皮で包んだオリジナルにら饅頭です。 -
にら饅頭 R4P
地元で古くから親しまれている「四万十ポーク」味と風味が良く柔らかジューシーと評価の高いブランド豚です。 「四万十ポーク」のミンチと、高知県四万十町産の「にら」を使用しもっちもち皮で包んだオリジナルにら饅頭です。 -
肉しゅうまい R6P
地元で古くから親しまれている「四万十ポーク」味と風味が良く柔らかジューシーと評価の高いブランド豚です。四万十ポークのミンチと国産玉ねぎ、生産量日本一の高知県四万十町産生姜をつかったオリジナル肉しゅうまいは大粒が魅力。薄い皮の中に、ぎっし... -
肉しゅうまい Y6P
地元で古くから親しまれている「四万十ポーク」味と風味が良く柔らかジューシーと評価の高いブランド豚です。四万十ポークのミンチと国産玉ねぎ、生産量日本一の高知県四万十町産の生姜をつかったオリジナル肉しゅうまいは大粒が魅力。薄い皮の中に、ぎっ... -
ラミントン柚子
オーストラリアの伝統菓子「ラミントン」を、柚子の爽やかな味わいでアレンジしました。ふんわりと焼き上げたカステラ生地に、高知県北川村産の柚子のコンフィとジャムをサンドし、ホワイトチョコをコーティングしココナッツをまとわせました。柚子の華や... -
土佐ゆずごまドレッシング（発売準備中）
高知県産ゆずの爽やか風味が香るごまドレッシング。ゆずの爽やかな酸味が絶妙にマッチしたごまドレッシングは、ゆずの産地、高知で愛されるご当地の味となっています。 -
くちどけなめらかクリームパン ＜ゆず＞
冷凍・解凍後もパン生地のふんわりとした食感を保てるよう、じっくりと長時間発酵。たっぷりのクリームは、なめらかな口どけに仕上げました。果汁と果皮を使用した柚子の爽やかな香りが広がる、新感覚の“ひんやりスイーツ”です。