新着・更新一覧

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土佐柚子薫る　ゆずごまドレッシング
ミタニの「ゆずごま」は高知県産柚子皮を配合したおいしい万能ダレです。サラダやしゃぶしゃぶ等色々な料理によく合います。またダイエット中に嬉しい成分HMPAも配合しています。

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四万十玄米珈琲
じっくり炒り上げた独特の軽い苦味と玄米香、お米の持つほのかな甘みが特徴。本品は内科専門医の医師監修のもと商品化。医師の視点で機能性などを評価。玄米珈琲は身体を暖めると言われており、冷え性の方にもお勧め。お水でもお湯でも比較的溶けやすいノ...

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土佐柚子薫る　ゆず玉ねぎドレッシング
医療機関向けサプリメントメーカーと調味料メーカーの共同開発から生まれたサプリメント機能を備えたドレッシングです。安全性と有用性に期待の持てるルテイン・アントシアニン・ケルセチン含有の原料を使用。ベースは国産玉葱をたっぷり30％（製品1本中）...

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土佐辣油(辛口)
厳選した素材を使用し、余計な添加物やうま味調味料を一切使用せず、手作りで製造しています。ピリッとした辛さが特徴で、一度食べるとやみつきになる味わいが楽しめます。食卓の名脇役だけでなく主役としてさまざまな料理のアクセントにご使用...

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『夢眠パン』　GABA配合ビターチョコ味
ストレス社会で頑張るあなたを応援する癒し系ハート型パン。中は柔らかく、しっとり、もっちり。香り豊かな高級ビターチョコレートをたっぷり贅沢に使用したマーブル系。生地に直接GABAを100mg配合し焼成。睡眠の質・ストレス疲労感・高血圧・お肌の健康等...

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土佐かつお乳酸菌マヨ
一瓶に乳酸菌一兆個を配合した【腸活】マヨネーズ。⾼知の厳選素材「宗⽥鰹節」と、原材料にこだわった新感覚の味わい。職人が一つずつ手作りで丁寧に製造。土佐かつお乳酸菌マヨに使用している原材料は「油.卵.酢.砂糖.宗田鰹（高知県土佐清水産...

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まるごと梅とおかか大根ピクルス
高知・枝川で育てた大根を使い、梅干しと結び昆布を合わせた和風仕立てのピクルスです。まるごとの梅がほどよい酸味を添え、昆布の旨みが大根の瑞々しさを引き立てます。瓶底には鰹節と刻み柚子皮を忍ばせ、開けた瞬間にふわりと広がる香りも魅力。さっぱ...

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土佐芋のはちみつバニラ
高知・枝川の赤土畑で育ったさつまいもを使った、やさしい甘さのデザートピクルス。はちみつと高知県産バニラビーンズを加え、しっとり上品な味わいに仕上げました。冷やしてそのままはもちろん、お弁当の彩りや箸休めにもおすすめ。贈り物にも喜ばれる、...

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旨辛うずら卵とハラペーニョピクルス
高知水田農園で育てた自家栽培ハラペーニョの、爽やかな辛みと香りを生かしたピクルスです。ほどよい辛さが素材の旨みを引き出し、後味はすっきり。国内で茹で加工された国産うずら卵を合わせ、コクのある味わいに仕上げました。サンドイッチやポテトサラ...

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柚子酢と生姜を効かせた　土佐流・焼き鯖寿司
「焼き鯖寿司」は、黒潮町で鮮度よく水揚げされた鯖をこんがり焼き上げて凝縮した旨味と、「ゆのす」（ゆず果汁）の香りと生姜とゴマの風味を効かせた高知らしい酢飯のバランスが絶妙です！

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