新着・更新一覧
3875 件中 11 ～ 20 件目を表示しています。
-
土佐野菜の手づくりトマトスープ
高知県日高村は、奇跡の清流仁淀川に面し、高糖度トマトであるフルーツトマトの栽培が盛んで、そのトマトで作ったトマトソースと乾燥野菜を合わせて、１食分のスープセットを作りました。野菜は主に日高村で育てた野菜を乾燥、旨味がギュギュッと濃縮され... -
CEL-24ベイクドチーズケーキ(美丈夫)
高知県オリジナル吟醸酒酵母「CEL-24」。 驚くほどフルーティーな香りと甘酸っぱさは、まるで白ワインのような味わいを醸します。 その「CEL-24」の酒粕で仕立てた、濃... -
田野屋塩二郎シューラスク（９枚入）
「おみやげグランプリ2018（後援：国土交通省観光庁、他）」グランプリ獲得！ ひと口めから旨みが広がる、食べた誰もが驚く口どけ感。シューそのものからパティシエがこだわり、驚きの口どけを実現。田野屋塩二郎の塩を手作業で丁寧に炊き上げた塩キャ... -
菓実くり〜む大福 ３種(土佐柚子と無花果、マンゴーと木苺、四万十珈琲と胡桃)
きめ細やかさと滑らかな羽二重粉と特選糯粉を使用した求肥皮は、もち米の優しい甘さと、もっちりしっとり感。中餡には手芒豆を丁寧に炊き上げた白餡と生クリーム、チーズと相性良い柑橘類と木の実を合わせた独自のフレーバー。なめらかですっきりした甘さ... -
CEL-24半熟ベイクドチーズケーキ(亀泉)
驚くほどフルーティーな香りと甘酸っぱさが特徴で、白ワインのような味わいを醸す高知県オリジナル吟醸酒酵母「CEL-24」。その吟醸酵母で仕立てた、純米吟醸原酒『亀泉CEL-24』の酒粕と雪ヶ峰牧場・完全放牧ジャージー牛の濃厚なミルクで仕立てたとろける... -
夜明けのエール （柚子しぼり）
エール（応援）をコンセプトとした クラフトジンジャーエールシロップ。 れいほく産生姜と土佐町産ゆずを使用。 ゆずの爽やかさとスパイスを重ね、 強い刺激に頼らない飲みやすい味わい。 炭酸割りやシャンディガフなど、 食事やお酒にも幅広く楽し... -
まるごと梅とおかか大根ピクルス
高知・枝川で育てた大根を使い、梅干しと結び昆布を合わせた和風仕立てのピクルスです。まるごとの梅がほどよい酸味を添え、昆布の旨みが大根の瑞々しさを引き立てます。瓶底には鰹節と刻み柚子皮を忍ばせ、開けた瞬間にふわりと広がる香りも魅力。さっぱ... -
土佐芋のはちみつバニラ
高知・枝川の赤土畑で育ったさつまいもを使った、やさしい甘さのデザートピクルス。はちみつと高知県産バニラビーンズを加え、しっとり上品な味わいに仕上げました。冷やしてそのままはもちろん、お弁当の彩りや箸休めにもおすすめ。贈り物にも喜ばれる、... -
ジンジャーサワーシロップ きんかん
きんかんを皮ごとまるごと使用。ほろ苦さと甘み、はじけるような柑橘の香りが生姜の風味と重なり、奥行きのある味わいに仕上げました。はちみつとりんご酢でまろやかに整えた、甘すぎないジンジャーサワーシロップです。 -
四国カルスト放牧和牛ブレザオラ（生ハム）
高知県の梼原町で、四国カルストに放牧した和牛を使用した、和牛生ハム（ﾌﾞﾚｻﾞｵﾗ）です。雄大な自然環境によるストレスフリーな牧場で大切に育てた和牛を、試行錯誤を重ねた塩味バランスで生ハムに仕上げました。