新着・更新一覧
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焼き芋カヌレ 小（土佐の塩丸 天日塩）
カヌレ型に旨味をギュッ！と閉じ込めたベイクドスイートポテト。【焼き芋カヌレ】の誕生。高知県産さつま芋を自家製焼き芋にし生地をカヌレ型に入れ米油で焼き上げました。天日塩の甘じょっぱさが◎※土佐の塩丸（青丸）を使用※高知の太陽と風の力だけで結晶... -
抹茶プヂン
高知県産牛乳を使い宇治抹茶と組み合わせた弊社オリジナルのキングプヂンをアレンジして和テイストの要素を入れて完成させました。抹茶で後味さっぱりなのに濃厚です。抹茶好きにはたまらない一品に仕上がりました。抹茶が苦手な方にもチャレンジ頂きたい... -
大豊ブルーベリーチーズケーキ
高知県大豊産ブルーベリーをふんだんに使用。【とさレモンの会】のレモンを使用したチーズケーキ生地と自家製クランブルとの絶妙なバランスが◎ゴロッと入ったブルーベリーの自然な甘さ、とさレモン（リノカ）がキリッと爽やかに香ります。＊とさレモンの会... -
キングプヂン
プヂンはブラジル発祥のプリンです。 練乳を使用したプリン層とココアスポンジ層が特徴のプヂンをアレンジしました。練乳を使用したプリン層は甘味を控え、しっとり焼き上げたほろ苦いココアスポンジと苦みが効いた自家製カラメルとの融合が楽しめる逸品... -
カツオの生節 （中）
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カツオの生節 （大）
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四万十 ゆずごまドレッシング
香ばしい白ごまをベースに、高知県四万十産100％ のゆずを加えて、深みのあるまろやかな味わい に仕上げました。サラダや温野菜、酢の物・和え物に。 また、棒棒鶏、焼き肉や、しゃぶしゃぶのたれとしても 使用頂けます。 -
四万十 とまとドレッシング
四万十町で、水耕栽培により育てられたトマトは、 高さ8ｍ程になり、大きく育てられるのが特徴。 水耕栽培の為、害虫被害が無く、表面が美しい トマトです。このドレッシングは、四万十の玉ねぎ、 にんにく、黒こしょうを使用し、他のドレッシング と... -
四万十 だいこんドレッシング
朝霧の町と呼ばれる四万十町で育てられた大根を 使用して、梅じそ風味に仕上げました。 高知県西部の小高い丘で育った大根は、太陽の 恵で甘みが増します。サラダや冷奴など、相性が良く、 使用頂けます。 -
四万十 にんじんドレッシング
原材料のにんじん＆ゆずは100％四万十産。 地元の恵みを使い、爽やかな味覚に仕上げました。 サラダや温野菜、ローストビーフに。また、魚介の マリネやキャロットラぺ、冷しゃぶなどにも 使用頂けます。