新着・更新一覧

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藁焼き鰹たたきの押寿司
捌いた鰹を超高速冷凍機で一回冷凍した事により、たたく時にはしっかりと藁の匂いをつける事ができ、さらに余分な熱が入り過ぎない為、焼いた後の鰹は鮮度を保ったまま冷凍する事ができています。鰹を堪能していただくため分厚く切り、五種の薬味 ...

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おおのみ米ポンおこし
高知県中土佐町大野見の特別栽培米「おおのみ米」をおこしタイプのポン菓子にしました。

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ビスサンド　クッキー＆バニラクリーム
国産小麦使用の軽い塩味のビスケット丸ビスに、人気のフレーバー：クッキー＆バニラクリームを挟みました。サクっと優しい味わいです。

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かんざしチョコ4個入
浜幸の銘菓「かんざし」ホイル焼き50周年を記念した、かんざしのチョコバージョンのお菓子です。生地はチョコレートを入れながらもホイル焼き製法を生かし、しっとりと仕上げました。餡は白餡に高知県産の小夏ジャムを入れ、爽やかに仕上げつつ、果皮の苦...

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ぶんたんレモン
上品な酸味の中のかすかなほろ苦さが特徴の文旦と国産レモンを使　　　　　　　用した混合果汁入り飲料です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　爽やかな酸味がミックスされた今までにない柑橘ドリンクです。

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純米大吟醸 tosa urara
純米吟醸酒ならではのフルーティーで華やかな香り、優しくまろやかな飲み口は食中酒としてぴったり。飲み飽きがなく、メインディッシュから食後のデザートまで料理の味わいを引き立て、さらりと飲めるお酒です。

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ｙｕｚｕｓａｋｅ
ほんのり甘く、ほんのり爽やか。土佐鶴の純米酒をベースに、馬路村産ゆずと室戸海洋深層水を使ってまろやかで優しい味わいに仕上げました。

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早摘み小夏と柚子Liqueur
土佐鶴の純米酒をベースに、香り高い早摘み小夏と馬路村産ゆずの果汁を使用して、香り豊かで爽やかな味わいのリキュールに仕上げました。

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土佐ベルガモットリキュール
イタリア原産の柑橘類ベルガモット。日本で初めて本格生産した高知県春野町の「土佐ベルガモット」を使い、香り高いリキュールに仕上げました。アールグレイのような、華やかで豊かな香りが楽しめます。くつろぎのひとときに、アルマティックな一杯をお楽...

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土佐鶴　特別純米酒
飲みやすさにこだわったシルキーな口当たりがちょっと贅沢な土佐鶴の特別純米酒です。お気に入りの料理と共に少し冷やしてグラスでお楽しみください。特別純米酒ならではのまろやかなふくらみが、大切なひとときをいつもより少しリッチに演出してくれます。

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