新着・更新一覧
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【終売】鰹だしパック高知県産ゆず皮入り
鰹は国内産の厳選した荒節を粉砕したものを使用、原料を花削りにした後、粗めの粉砕に加工することで香り豊かで旨味を引きだしています。北海道産昆布を粗めに粉砕した昆布でコクを出し高知県産乾燥ゆず皮を入れて柑橘のさっぱり感を隠し味にしました。 -
宗田節のだし醤油
宗田節のうまみを生かしたうす塩仕立てのだし醤油。 そのままかけ醤油として、希釈してめんつゆに。 煮物やおでん、だし巻卵などのお料理にも。 万能に活躍する一本です。 -
焼き鰹の荒ほぐし
鰹一筋80年の吉永鰹節店謹製。 焼いた鰹を丁寧にほぐし、高知県産の塩とオリーブオイルのみで味付けいたしました。 そのままおつまみに。パスタやサラダに絡めてお召し上がりください。 -
きびなごロースト
漁師町だからこそ、できるだけ手を加えず、きびなごの旨みを存分に味わえる商品が作れないだろうか。カロリーをきにすることなく、おつまみやおやつとしても楽しんでもらえる商品を追求しました。新鮮なきびなごを、塩分を調整することなくじっくりと焼き... -
きびなごケンピ
高知県西部 大月町沖で水揚げされたキビナゴを油で揚げた後、醤油、砂糖、ごまを絡めて香ばしく仕上げました。袋を開けて、すぐ召し上がれますので、お子様のおやつ、お酒の友としてカルシウムたっぷりのきびなごケンピをお楽しみください。「ファストフ... -
きびなごケンピ（化学調味料不使用）（醤油）
高知県西部 大月町沖で水揚げされたキビナゴを油で揚げた後、本醸造醤油、砂糖、ごまを絡めて香ばしく仕上げました。「ファストフィッシュ」の選定も受けております。化学調味料不使用タイプです。カルシウムが豊富。カリッポリッの感覚をお楽しみください。 -
きびなごケンピ（化学調味料不使用）（一味）
醤油、砂糖、ごまで香ばしく仕上げた「きびなごケンピ」の新しい味「一味」。激辛ブーム再来と言われる今、ただ辛いだけでなく、甘みと辛みと旨みがバランス良く出来ました。今までにないターゲット層に配信します。 -
きびなごケンピ（化学調味料不使用）（塩麹）
高知県西部 大月町沖で水揚げされたキビナゴを油で揚げた後、塩麹、砂糖、ごまを絡めて香ばしく仕上げました。塩麹を使用して、お魚の風味を美味しく仕上げました。「ファストフィッシュ」の選定も受けております。化学調味料不使用タイプです。カルシウ... -
土佐の果汁100％ 文旦
高知県産、有機肥料で育てた文旦の100％果汁です。果実の持つ美味しさをそのまま瓶詰めにしました。柑橘類の中でもビタミンCを多く含み、抗酸化作用、免疫力を高めるなど美肌効果にも優れています。 -
焼き芋の干し芋
東洋町地域でなぎ部会作ったお芋や高知県産のお芋を使って、地域活性化を目的に商品開発をしました。 じっくり焼き芋にして熟成したお芋を丁寧にカットし干しました。 お芋の甘みを噛むほどに感じられる一品となっております。