新着・更新一覧
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人のよろしさ 5個入り
高知市内にある個人牧場の風味豊かな低温殺菌牛乳を使い炊き上げた、香りのよい特製ミルク餡を、もちもちの、しっとり生地で包みました。やわもちの癖になる新食感で、口に入れるとミルクの香りとやさしい甘さが口いっぱいに広がります。 -
人のよろしさ
高知市内にある牧場の低温殺菌牛乳を使用したミルク餡を、もちもち食感生地で包んだ乳菓です。 -
藁焼き鰹たたきの押し寿司
捌いた鰹を超高速冷凍機で一回冷凍した事により、 たたく時にはしっかりと藁の匂いをつける事ができ、 さらに余分な熱が入り過ぎない為、焼いた後の鰹は 鮮度を保ったまま冷凍する事ができています。 鰹を堪能していただくため分厚く切り、五種の薬味 ... -
土佐の焼き菓子『和の塩梅』2種(加加阿餡、黒胡麻餡)
厳選手芒豆を中心に四万十栗の甘露煮、焼き胡桃、北海道産小豆の塩煮に生乳を加え炊き込み、まるで和の生キャラメルの様なはんなり口あたりの良い特製練りきり餡を、県産米粉と北海道産小麦・バターを中心に和サブレとの言える雲平生地で挟み込み、二段階... -
満月の塩
新月・満月の大潮の時期に沖合で汲み上げた良質な海水を使用。完全天日仕込みで作られた満月の塩は濃厚な旨味としっかりとした海の味が特徴。手に取りやすいサイズとデザインは自然食品店のみならずライフスタイルショップ、ギフトショップなどにもおすす... -
土佐のハイカラ菓子『あんばたちーずさんど』
安田町産の天日塩などを使用したバターチーズクリームは２種類の厳選した北海道クリームチーズを使用し、ほわほわのバタークリームに合わせ口当たりを良く仕上げ、国産手芒豆の自家製特製餡と合わせることで餡子の程よい甘さとクリームの濃厚な風味が相ま... -
韓国風やみつき豚角煮
四万十ポークの柔らかくジューシーな肉質は、じっくりと煮込んだ角煮が良く合います。とろける旨みに、韓国風に甘辛く味付けした角煮はご飯もお酒もススム一品です。四万十ポークは、他の豚肉に比べて脂肪分が少なく、ヘルシー志向の方にも人気があります... -
新月の塩
新月・満月の大潮の時期に沖合で汲み上げた良質な 海水を使用。完全天日仕込みで作られた新月の塩は クリアーでさっぱりとした塩味と海の味が特徴。 手に取りやすいサイズとデザインは自然食品店のみ ならずライフスタイルショップ、ギフトショップな ... -
かあさんキムチ 大根
大きなカットが特徴的なカクテキキムチ。歯ごたえも楽しく、新高梨の甘みとヤンニョムの辛さが大根の旨みを引き出した絶品の一品です。化学調味料、保存料などを使用せずに、お母さんが家族の健康を気遣って作るキムチをコンセプトにしてます。PH調整剤な... -
やみつき牛すじ煮込み
やみつき牛すじ煮込みは、土佐和牛のすじ肉を使用し今ブームの韓国料理風に仕上げた煮込み料理です。柔らかく煮込まれたすじ肉は旨味が凝縮され、唐辛子やにんにくを使用し韓国風に仕上げることで辛さと甘さの絶妙なバランスを実現し、一度食べたら忘れら...