新着・更新一覧
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目鯛の生ハム
高知県でまとまった水揚げがある目鯛。地元で利用されることもなく県外へ流れていくこの魚を、地元のブランドにしたい。その思いのもと、魚の生ハムという好奇心のそそられる新しい形で、販売します。 -
土佐流あたりめ けんさき
保存料、添加物等未使用のオリジナル手作り 「あたりめ」です。味付けなしの特殊製法で「いか」 本来の味をご賞味ください。硬すぎず、柔らかすぎない 食感と「イカ」の旨味がやみつきに！ Mada in tosa！ -
土佐流あたりめ するめ
保存料、添加物等未使用のオリジナル手作り 「あたりめ」です。味付けなしの特殊製法で「いか」 本来の味をご賞味ください。硬すぎず、柔らかすぎない 食感と「イカ」の旨味がやみつきに！ -
食べるドレッシング『La Mattina』（ラ・マティーナ）
◉カツオの『旨み』＋香味野菜の『香り』 ＋もち麦の『ぷちぷち食感』がクセになるお惣菜 ◉アマニ油を使用 ◉高知県産の減農薬生姜を使用 ◉うま味調味料・保存料など添加物不使用 ◉パン、野菜スティック、サラダ、ブルスケッタ -
高知の食卓 土佐のばら寿司
香ばしく焼き上げた鯖と高知県産柚子酢の爽やかな香りが広がる、高知県の郷土料理「土佐のばら寿司」の素です。彩り豊かな具材と絶妙な味わいのバランスで、炊き立てご飯に混ぜるだけで華やかなばら寿司が完成します。厳選された素材を使用した一品です。 -
KOCHI CRAFT COLA
「日常の健康を手軽に支えたい」という想いから、本来人を元氣にと誕生したコーラと高知自生の野草で作った酵素シロップを融合。ミネラル豊富な白玉糖、無農薬ゆず、デトックス効果の高い3種の香辛料を合わせ、パンチと爽やかな後味が癖になる「美味しさ×... -
万能味ぶし
国産天然素材にこだわりました。旨味が強く濃厚な味わいが特徴です。 -
金目鯛のほぐし干物
日戻り漁で獲れた高鮮度の地金目を干物にし、特殊な製法で骨まで食べられる干物にした後、食べやすくほぐし身にしました。金目鯛の旨味と香ばしさが凝縮されており、贈り物にも最適です。柔らかくした骨を丸ごと入れているため、美味しく食べながらカルシ... -
ガリっとショートブレッド抹茶
四万十町の天日塩や国産素材を使い、ガリッと軽やかに焼き上げたショートブレッド。噛むほどにぎゅっと凝縮されたお茶の深い味わいが広がり、やめられない美味しさです。忙しい毎日の合間に、ほっとひと息つく時間を届けます。ご自分へのおやつにはもちろ... -
ガリっとショートブレッドココア
四万十町の天日塩や国産素材を使い、ガリッと軽やかに焼き上げたショートブレッド。噛むほどにココアのほんのり苦味と塩気が広がり、やめられない美味しさです。忙しい毎日の合間に、ほっとひと息つく時間を届けます。ご自分へのおやつにはもちろん、気軽...