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商品特徴(商品説明)

日本最後の清流と言われる四万十川中流域にあたる四万十町は、標高230ｍの高南台地に位置し昼夜の寒暖差が激しく冷涼地で濃霧地帯である上に、四万十川の清らかな水が流れる高知を代表する米どころです。その米どころで「もっと高知のお米を知ってもらいたい」「安心・安全なお米を食べてもらいたい」と立ち上がったのが、四万十米クラブ（仁井田郷米クラブ）の皆さんです。クラブ全員農林水産省認定のエコファーマーを取得。土壌分析から肥料迄自分達で開発した有機肥料を使用。人にも環境にも優しい米づくりを目指し、その結果米どころ山形庄内町で毎年行われる「日本一おいしい米コンテスト」で、初の3年連続優良賞（全国3位）26年度・27年度も金賞を受賞。お米の旨みを成分で評価する「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」でも特別優秀賞・金賞をいただきました。　　　　　　　　　　そんな方達が栽培された香り米「神の香」【品種名ではなく商標名】香り米とは、古代米のうち玄米に香りを持つ品種のことを言い、世界的に最も高価なお米として流通しており、特にインド・パキスタンのバスマティー。タイのジャスミンライスが有名である。日本では高知県・宮城県等で栽培されていて、その中でも高知県が生産量が多く市場に流通しているのは高知県だけだと言われております。香り米の香りを例えると「香ばしい」ポップコーンやナッツのような香りがし食欲を増進させます。香り米は全量で食べる事は殆んどなく、普通米に10～30％の割合でブレンドし食します。この香り米「神の香」は食味も良く、香り・粘り・艶と最高の香り米です。