新着・更新一覧

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ゆず〆かつお　わら焼きたたき
高知のかつおとゆずの風味をいかした、斬新たたきです！田舎寿司の調理工程をヒントにして、「ゆずかつお」に仕上げてます。かつお　ゆず　わらやきの相性はよく、塩があう「かつおのたたき」です。また、寿司ネタ、押しずしなどにもご利用いただけます。

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高知県産　自然にやさしい　こだわり野菜と米と土佐ジローの卵（詰め合わせ）
47年間無農薬有機栽培の玄米（有機JAS認証）や有機JAS認証のしょうが,里芋,きゅうり。栽培期間中無農薬無化学肥料のパプリカ。天敵昆虫農法の農薬をかけていないパリパリ食感のピーマン。自然栽培農法の柚子。大自然の中で循環型農業でストレスフリーで育...

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業務用冷凍揚げナス
高知県東部の契約農家が、天敵防除他厳しい生産管理の下に栽培した施設園芸ナスを、地域内で冷凍揚げナスに加工。 ①時短②ロスなし③廃棄無し④生鮮同等の風味⑤安心の栽培・製造管理。⑥キャノーラ油使用⑦ＳＤＧｓな農商福地域連携⑧生産量日本一高知県産ナス...

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どぶろく農家が作った生あまざけ150ｇ plain
〇三原村の特産品「どぶろく」にも使われる、「みはら米」と、どぶろく用の乾燥麹を使用しています〇麹を使った火入れをしない生甘酒であり、アルコール不使用で全世代が楽しめます。〇じっくりと時間をかけて発酵させることで、米そのものの甘みとお...

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ＡLL高知のキーマカレー
3つのこだわりポイント１．フードロス　　　　　　　　　　　　　　　　　２．オール高知　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３．辛さ控えめ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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四万十玄米珈琲
じっくり炒り上げた独特の軽い苦味と玄米香、お米の持つほのかな甘みが特徴。本品は内科専門医の医師監修のもと商品化。医師の視点で機能性などを評価。玄米珈琲は身体を暖めると言われており、冷え性の方にもお勧め。お水でもお湯でも比較的溶けやすいノ...

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120g 煎茶玄米茶
煎茶に香ばしい玄米を混合、味・香りの良い玄米茶

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博士の塩

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元気な畑のごちそうナス 5本入り

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釜揚げしらすパック(60g)
土佐湾安芸地域のしらすは、黒潮にもまれて身が引き締まっていま。5つの河川から流れ込む山のミネラルが、一味違う美味しさを生み出しています。水揚げ後、漁港内の加工場で釜揚げから乾燥まで一気に仕上げます。短時間で仕上げるので、鮮度を保ったままの...

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