新着・更新一覧
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グローカルバウム「山北みかん」
黒潮の影響を受け、温暖な気候に恵まれた高知のみかんどころ香南市の名産『山北みかん』 みずみずしい甘味と酸味の絶妙なバランスが定評ある高知が誇るブランドみかんです。 そのさわやかな甘酸っぱさをお楽しみください。 -
グローカルバウム「西山きんとき芋」
色鮮やかな赤色が特徴の西山きんときは、他の芋と比べても、味わい豊かで甘く、『炊く・蒸す・焼く』等、様々な美味しさを楽しめるさつまいもで、そのペーストを練りこみふわふわ食感のバウムクーヘンに仕上がりました。 -
グローカルバウム「天日塩キャラメル」
高知県黒潮町で作られている、完全天日塩「土佐の塩丸」を使用したバウムクーヘンです。 完全天日「土佐の塩丸」のペーストを練りこみふわふわ食感のバウムクーヘンに仕上がりました。 -
グローカルバウム「柚子」
高知県東部、安芸郡の中北部に位置する馬路村で栽培された柚子を使用したバウムクーヘンです。 そんな馬路村柚子のパウダーを練りこみ、柚子がほんのり香るふわふわ食感のバウムクーヘンに仕上がりました。 -
Ginger Butter Candy
自家栽培生姜をたっぷり使った生姜入りバタースカッチキャンディ。 お好みの大きさに割って食べることができるので好評です。 -
高知県産ゆず使用 乾燥ゆず皮
高知県産ゆず使用。鰹だしパック高知県産ゆず入りの隠し味、乾燥ゆず皮をそのまま個包装にしました。 -
カツオと筍のアヒージョ
カツオ×ニンニクの美味しい組み合わせを洋風の味付けにしました。 カツオの旨みがしみ込んだアヒージョオイルの香りが食欲をそそります。 辛みを押さえた味付けにしており、お子様でもお召し上がりいただけます。 -
土佐はちきん地鶏ゆず塩仕立て
土佐はちきん地鶏のもも肉を、高知県産の柚子こしょうを使い 焼き鳥風に仕上げました。あっさりとした味付けで、鶏の旨味が感じられます。 -
栗と黒糖やわらか寄せ
こしあんと黒糖で栗を包みました。黒糖香る水ようかんに大粒の栗の存在が引き立つ一品です。 スイーツとしては珍しい、常温で長期間保存可能な商品です。 日頃の消費に加え、災害時等のカロリー摂取と癒しとして、もしもの備えにも機能を発揮します。 -
柚子香るブリトロ大根
脂の乗ったブリのハラミと大根を、黒潮町特産の黒糖で上品な甘みに仕上げました。さらに生姜と柚子がほんのり香り、口に入れた瞬間とろけるブリと大根をお楽しみください。