新着・更新一覧
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四万十 ゆずごまドレッシング
香ばしい白ごまをベースに、高知県四万十産100％ のゆず果汁を加えて、深みのあるまろやかな味わい に仕上げました。サラダや温野菜、酢の物・和え物に。 また、棒棒鶏、焼き肉や、しゃぶしゃぶのたれとしても 使用頂けます。 -
〈四万十食品〉青さのりスープ（１０袋入り）
青々とした磯風味豊かな国内産の青さのりに、ふんわり卵を加えた具沢山でコクのあるスープです。フリーズドライ加工なので、香りも食感も損なわれず、お湯を注ぐだけで簡単にお召し上がりいただけます。また、ご飯を混ぜると雑炊風にもなりますので、小腹... -
生姜真鯛
高知県産ブランド真鯛「生姜真鯛」 高知県産生姜を飼料に入れ大切に育てられた「生姜真鯛」 通常の養殖真鯛と比較して臭み成分が少なく旨味成分の多い鮮魚 となっております。 -
高知県産うなぎ白焼
高知県で養殖された鰻を、熟練の目利きで一尾一尾丁寧に選別し、丹精込めて焼き上げました。たれ無しで焼き上げたため、鰻本来の上品な脂乗りと、柔らかな食感をお楽しみいただけます。 -
高知県産うなぎ蒲焼
熟練の目利きで一尾一尾丁寧に選別した活鰻を、自社オリジナルの特製たれで焼き上げたうなぎ蒲焼。焼き時間を長く、蒸し時間は極力短くすることで、旨味が濃く香ばしい商品に仕上げています。たれの上品な甘さとコクが鰻本来の美味しさを引き立てた逸品で... -
高知県産うなぎ蒲焼真空パック
熟練の目利きで一尾一尾丁寧に選別した活鰻を、自社オリジナルの特製たれで焼き上げたうなぎ蒲焼。焼き時間を長く、蒸し時間は極力短くすることで、旨味が濃く香ばしい商品に仕上げています。たれの上品な甘さとコクが鰻本来の美味しさを引き立てた逸品で... -
うなぎの兜煮
秘伝のたれでじっくり煮込むことで、骨まで丸ごと食べられるように仕上げた逸品です。うなぎの頭は、一尾から一つしか取れない希少部位であり、その風味と食感を最大限に引き出しました。ご飯のお供はもちろんお酒のつまみとしても最適で、濃厚な風味を... -
四万十青のり塩
高知県四万十市産青のり60％、国産青のり40％、高知県土佐清水市産宗田鰹節粉を使用した調味塩です。風味豊かな高知県四万十市産青のりと旨味の強い宗田鰹節の粉末を使用。青のり特有の風味と宗田鰹節の旨味が料理のアクセントとして味わえます。 -
海鮮丼の具＜専用タレ付き＞高知県産勘八藁焼きたたき
国産100％の藁を使って表面を一気に焼き上げることで勘八の旨味を際立たせます。香ばしくぎゅっと脂身の乗った勘八をお楽しみください。 -
海鮮丼の具＜専用タレ付き＞高知県産かつお藁焼きたたき
その日入荷した鰹をその場でさばき、藁焼きし、スライスした、鮮度抜群の「生かつお」を使った「完全手焼き藁焼きたたき」です。 ワンフローズン工程で仕上げている為、色見・食感に優れた商品です。