新着・更新一覧
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ぶり ポーションカット（業務用）
高知県宿毛湾で大切に育てられた鰤です。 臭みがなく、ふっくらした食感と、脂ののった鰤を ご賞味下さい。 水揚げ後即座に、カット、バラ凍結、してあります。 使いやすい80ｇポーションカットで塩焼き、蒸し焼 き、煮物に最適です。 -
ぶり 塩こうじ漬け
高知宿毛湾で養殖された鰤を水揚げ後即座に加工。 養殖鰤は魚歴も明確で安心安全な食材です。 脂ののりが良く、フワフワの食感と、上品な塩こうじ 漬けの味をお楽しみください。 食べやすく1人前にカットして、漬け込み焼き上げまで しております。レ... -
人参ドレッシング
野菜嫌いの方に酸味を極力抑え、野菜の甘さを引き出した身体思いのドレッシングです。 今まであったようで無かったたっぷり野菜の入ったドレッシング。 -
万能おかず生姜
刻み生姜を醤油と米黒酢に漬け込んだご飯の友。いろんな料理に使用できて料理のレパートリーが広がります。 -
ゆずこしょうマヨ
まろやかなマヨネーズの味わいに爽やかなゆずの香りが鼻を抜けるとともにピリッとした刺激がやみつきになる一品です。 -
焼き玉葱ドレッシング
オーブンで4～5時間じっくり焼きこんで玉ねぎ本来の甘さを引き出しています。 酸味に高知県産「直七果汁」を使用しています。 油分を極力抑えた野菜たっぷりのドレッシングです。 -
ごまとごぼうのドレッシング
ごまと、胡麻に一番相性の良いごぼうを合わせました。 ごまの香りや味わいの中にも、しっかりごぼうの存在感を感じられるドレッシングです。 -
土佐あかうし肉味噌
希少価値の高い「土佐あかうし」を使った肉味噌です。しっかりとした肉の食感、濃厚な味をご堪能ください。ご飯のお供に。肉豆腐に。ジャージャー麺など。肉味噌の野菜炒め、茄子との相性も抜群です。 -
鰻の藁焼き（白焼・養殖）
うなぎを一度「白焼き」し、さらに香り・風味よくする為、藁で焼き仕上げました。 -
土佐の鰹のり唐辛子入り
高知県産鰹の生節とノリと唐辛子で美味しい佃煮になりました。 化学調味料無添加ですので健康志向の高い方にもお勧めです。