新着・更新一覧
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本マグロホルモン煮 トマト味
四国の端っこに位置する大月町。1000種類以上の魚介類とサンゴが生息する豊かな海で育った上質な本マグロ。このマグロの希少なホルモン(胃袋)をじっくりと煮込みました。 アレンジ:リゾット、パスタ、ミネストローネ お酒:赤ワイン -
本マグロホルモン煮 バジル味
四国の端っこに位置する大月町。1000種類以上の魚介類とサンゴが生息する豊かな海で育った上質な本マグロ。このマグロの希少なホルモン(胃袋)をじっくりと煮込みました。 アレンジ:サラダ、ピザ、カルパッチョ お酒:白ワイン -
本マグロホルモン煮 ペペロンチーノ味
四国の端っこに位置する大月町。1000種類以上の魚介類とサンゴが生息する豊かな海で育った上質な本マグロ。このマグロの希少なホルモン(胃袋)をじっくりと煮込みました。 アレンジ:ブルスケッタ、パスタ、ガレット お酒:スパークリング -
土佐文旦果汁 2kg
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小夏果汁 2kg
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高知県産 しょうが粉 30g
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鮎の土佐燻
四万十鮎を手開きし、一夜干しにしたのちに土佐の伝統技術鰹節の燻製技術を応用し、鮎の燻製を作りました。通常の燻製といえば丸のまますることが多くみられますが、一夜干しからの燻製にすることでうまみの凝縮と均一な味わいをお楽しみいただけます。レ... -
あまいろ。
あまいろ。は土佐弁で「甘いでしょう?」といったニュアンスがあります。ざわわと連なる高知のサトウキビ畑から収穫、搾汁、製糖、まで全てを土佐の香南市で手がけた亜麻色の黒糖は思わずみなさまに「あまいろ。」と聞きたくなります。小分けにしたパウチ... -
土佐酢
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高知県産 お魚の煮付け