新着・更新一覧
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四万十川 川のり佃煮 醤油味
四万十川で採れた香り豊かな青さのり（ひとえぐさ）と国内産の青さのり（ひとえぐさ）を使用し、じっくりと煮込んで味わい深い佃煮に仕上げました。香りと食感の良さがご飯によく合います。寒天を使用し、とろみを演出しています。 -
土佐はちきんみそ 柚みそ
「土佐はちきん地鶏」振興のため開発した商品。高知県地場産大賞奨励賞受賞。高知県産：土佐はちきん地鶏の焼き鶏ガラスープを出汁に、馬路村農協：柚子皮スライスを加えて炊いた、旨味たっぷりのおかずみそ。化学調味料不使用。 -
塩じゃこチップス
香南市の海の幸ちりめんじゃこを使いお子様のおやつや自宅でのちょい飲みのお供にもってこい。歯ざわりサクサクでおじゃこが香るうすしお味のチップスを地元の城山高校生とコラボで開発しました。添加物を使用していないので小さなお子様にもお召し上がり... -
芽生姜の甘酢漬け
生姜の収穫時期しか採れない生姜の"芽"だけを贅沢に使用し、甘酢に漬け込みました。これまでは生姜農家だけが食べられた「幻の味」とも呼ばれ、ここでしか買えない貴重な商品となっています。シャキシャキとした食感とさわやかな味わいはご飯にもお酒にも... -
文旦はちみつ
はちみつのまろやかな甘さが、高知県産土佐文旦の酸味や甘み、ほろ苦さとマッチ。お湯や冷水にもさらりと溶けます。 ヨーグルトやトーストにもピッタリ。 普段の食シーンに土佐文旦の美味しさをトッピングして頂ける商品です。 -
あめごあま煮
頭から尻尾まで、全て食べられるように、エラを除き素焼きしてから煮込み味付けして、骨まで柔らかく作っています。 -
おとうふ生チョコ 土佐ほうじ茶
生クリームを一切使用せず、代わりに絹こし豆腐を原料の約５０％を使用して作りました。 土佐ほうじ茶を一緒に練りこみ、独特の香りと苦みを加えました。 従来の一般的な生チョコと比べカロリーは約半分です。 -
おとうふ生チョコ 土佐和紅茶
生クリームを一切使用せず、代わりに絹こし豆腐を原料の約５０％を使用して作りました。 土佐の和紅茶を一緒に練りこみ、優しい風味を加えました。 従来の一般的な生チョコと比べカロリーは約半分です。 -
おとうふ生チョコ
生クリームを一切使用せず、代わりに絹こし豆腐を原料の約５０％を使用して作りました。 従来の一般的な生チョコと比べカロリーは約半分です。 液体の生クリームではなく個体の豆腐を使用することで、あっさりとした後味と、独特のなめらかさが特徴です。 -
近海まぐろの土佐金糸削り
高知県土佐湾で水揚げされる小型のまぐろ（キハダ）のみを原料とした削り節です。限られた時期に水揚げされるという希少性と、高知県内でマグロ節にまで加工している製造業者は少なく限定性を兼ね揃えています。①高知県土佐沖で水揚げされたキハダマグロを...