新着・更新一覧
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土佐のゆず塩スパークリング
高知県産柚子果汁に完全天日塩をバランスよくブレンドしたスパークリングです。山椒エキスを加えることでアクセントを出しました。 甘みは精製蜂蜜で全体的にスッキリして、天日塩の塩梅で甘みも抑えています。 -
土佐山産土佐ジローの卵（業務用）
・土佐山産の土佐ジローの卵『キミガイイ』40g程度の小さな土佐ジローの卵ですが、味わい豊かな卵です。高知県の地鶏である土佐ジローの卵は、黄身の盛り上がりが最大の特徴です。土佐ジローのエサは、豊かな自然に囲まれた高知県高知市土佐山の成分バラン... -
世界を変えるカカオ 生チョコレート
【チョコレート革命！】 チョコレートのスイーツを作る場合、メーカーで長時間加工され、乳化剤や香料などを使って作られたチョコレートを原料に使用することが常識でした。弊社は、丁寧にローストされたカカオを、お菓子作りの直前にペースト原料に加工... -
塩うなぎ140ｇ 真空パック
厳選した鰻を四万十の水（四万十川支流域見付川伏流水）で3日から5日間身を引き締め事により独特の肉質と風味ある鰻に仕上げました。その鰻を捌いた後、高知県黒潮町「土佐の塩丸」を使った塩水に漬込み、蒸さずにそのまま焼き上げました。蒸さずに焼く事... -
土佐山産ゆず玉（黄玉）栽培期間中農薬不使用（業務用）
高知県土佐山地域で取れるゆず（栽培期間中農薬不使用）黄玉です。 -
とさやま蔵出し有機生姜（業務用）
土佐山産の生姜は、化学合成農薬などを使用せず栽培された希少な有機生姜です。秋（11月頃）に収穫して天然の貯蔵庫で寝かせて熟成させます。皮ごと使えるので水洗いした後は、なるべく剥かずにご利用ください。皮に含まれる生姜の辛味、香りをお楽しみく... -
土佐山ジンジャーエール飲み比べ１２本セット
【アソートギフトセット】 ①土佐山ジンジャーエー01プレミアムミニ×3本 ②土佐山ジンジャーエール02×3本 ③土佐山ジンジャーエール辛口×3本 ④土佐山ジンジャーエールマイルド×3本 -
土佐山ドリンク飲み比べ１２本セット
【アソートギフトセット】 土佐山ジンジャーエール辛口×4本 土佐山ジンジャーエールマイルド×4本 土佐山ゆずスカッシュ×4本 -
シェフマスタードドレッシング
高級ホテルレストランのドレッシングをご家庭用にアレンジしました。ホテルの味をご家庭でも簡単にお楽しみ頂けます。 -
オーガニック畑のショウガ糖40g
高知市土佐山産の有機生姜を使用した生姜好きにはたまらない生姜感の強いソフトな食感が特徴の昔懐かしいお菓子です。１つ１つ丁寧に手作りしている有機生姜ならではの生姜の食感が人気です。お酒のおつまみなどにもおすすめです。