新着・更新一覧
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クイーンズブリュレ
自社農場直送の朝どれたまごを使用。ハードバウムに クリームチーズを流し込み、ベイクド風味に仕上げ、 ブリュレにしました。パリッとしたバウムーヘンと チーズの相性が良く、チーズ好きにはクセになる 美味しさ。外枠のバウムクーヘンにも、膨張剤... -
馬路村柚子のバウム
自社農場直送の朝採れたまごと馬路村の柚子ペーストを 贅沢に使用しました。ほんのり柚子が香る上品な大人の 味。胡麻油、国産バターと厳選された原材料を使用。 乳化剤、膨張剤、保存料は不使用のグルテンフリーの さわやかなバウムクーヘン。 -
四万十米粉のバウム
高知の厳選素材、四万十町の仁井田米の米粉と香南市赤岡の地酒「豊能梅」の酒粕、自社農場直送の朝どれたまごで丁寧につくった手づくりバウムクーヘンです。味わうほどに香りが口の中いっぱいに広がります。 -
はりまや橋バウム
自社農場直送の新鮮朝どれたまごを使用し、高知県四万十町仁井田米の米粉と香南市赤岡の地酒「豊能梅」の酒粕を練り込み、手づくりでじっくり焼き上げたバウムクーヘンです。少し硬めのハードタイプで、お茶うけにはもちろんのこと洋酒にも相性が良い洋菓... -
松翁純米大吟醸土佐宇宙酒
宇宙を見てきた酵母で仕込んだ世界初の土佐宇宙酒、中口で華やかな吟醸香のお酒、食前酒に最適 -
松翁 純米酒 深海の酒
高知県酒造組合が企画した深海（６０００ｍｍ）で生き抜いた酵母をつかって仕込んだお酒。すっきりした切れ味とメロン系の香りで飲みあきしない食中酒。 -
松翁 純米吟醸 土佐宇宙酒
宇宙を旅した酵母と米で仕込んだ世界初の純米吟醸宇宙酒、すっきりした切れ味とバナナ系の香り、呑めばたちまち無重力 -
山田太鼓 大吟醸 吟の夢
高知県産酒造好適米「吟の夢」を使った大吟醸酒、令和5年の全国新酒鑑評会入賞酒 -
安芸虎 純米 1800ml
安芸虎を代表する味わいで、食中酒にお勧め、よく冷やして～ぬる燗まで、幅広い温度でどうぞ。 鶏肉や豚肉料理とも好相性、もちろん土佐酒なので魚介類とは抜群です。しっかりした強さのある酒なので、ある程度濃い味付けの料理とも合わせることが出来ます。 -
安芸虎 素 純米吟醸 発泡生酒
瓶内で二次発酵をさせたスパークリングタイプのうすにごり生酒です。瓶内自然発酵の炭酸ガスなので、きめが細かくほのかな甘みと柔らかな味わいが特徴です。よく冷やして、お召し上がりください。