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生がつお
高知県産カツオ使用高知県産生姜使用木桶仕込み醤油使用甜菜糖使用当店手作り

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かんざし8個入
しっとりとしたマドレーヌ生地で柚子ピールの入った白餡を包んだホイル焼きです。よさこい節にちなんで、純信とお馬のほろ苦い恋物語をほんのりと甘酸っぱい柚子の香りに託しました。ホイルを開けるとかんざしの模様入りです。かんざしを模した飴入りです。

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鰹だしす
お酢の中には鰹節と宗田節が入っています。米酢独特のまろやかさが、お料理を引き立てます。土佐清水市産の宗田節と国内産の鰹節をほどよくブレンドし、香り、コク、旨味のだしがバランスよくでています。通常のお酢よりも酸度を控えめにしておりま...

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しまんとFuruFuruﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ青のり20g
鰹節や貴重な宗田鰹節の粉をベースに、昆布・煎り胡麻・ぶぶあられに青のりや梅しそが原材料の、すべて天然素材の、粉のドレッシング。見た目も、味もまったく新しい、他にはないパウダードレッシングです。自然の材料のみを使用し、無添加なので安心して...

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しまんとFuruFuruドレッシング梅しそ20g
鰹節や貴重な宗田鰹節の粉をベースに、昆布・煎り胡麻・ぶぶあられに青のりや梅しそが原材料の、すべて天然素材の粉のドレッシング。それだけで、サラダのドレッシングに! また、いつものドレッシングにこれをチョイ足しで、いつもと違った味に早変わり!

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土佐しょうが蜜
高知県産生姜と国産蜂蜜を使用したシロップです。保存料などは使用しておりません。

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小夏マーマレード
小夏とグラニュー糖のみの使用で、添加物は使用しておりません。

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ぞっこん生姜大根
高知県を代表する農作物「しょうが」を中心に深みある味わいに仕上げました。しょうがの香りとピリッとした舌ざわりは食欲を増進させご飯が進みます。

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真紅のしょうが
高知県で収穫されます生姜を塩漬けにして保管。必要に応じて、保管しております生姜を千切り切断加工し、味付けも一工夫してご提供させて頂いております。

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ぺろーりきゅうり
高知県産きゅうり、青しそ、みょうがに海苔を合わせた風味豊な逸品です。卵かけご飯に使用していただくとパリパリした食感と磯の香りが食欲をそそります。マヨネーズと混ぜると和風タルタルソースがお楽しみいただけますし、納豆や豆腐の薬味としてもご使...

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