新着・更新一覧
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グローカルバウム「天日塩キャラメル」
高知県黒潮町で作られている、完全天日塩「土佐の塩丸」を使用したバウムクーヘンです。 完全天日「土佐の塩丸」のペーストを練りこみふわふわ食感のバウムクーヘンに仕上がりました。 -
グローカルバウム「柚子」
高知県東部、安芸郡の中北部に位置する馬路村で栽培された柚子を使用したバウムクーヘンです。 そんな馬路村柚子のパウダーを練りこみ、柚子がほんのり香るふわふわ食感のバウムクーヘンに仕上がりました。 -
高知県産ゆず使用 乾燥ゆず皮
高知県産ゆず使用。鰹だしパック高知県産ゆず入りの隠し味、乾燥ゆず皮をそのまま個包装にしました。 -
玉葱ドレッシング
玉葱をふんだんに使用し、そこに柑橘果汁を合わせ最後に高知県産の宗田節を加え、まるでソースのようなドレッシングに仕上がりました。 -
人参ドレッシング
人参や玉葱をふんだんに使用したドレッシングのベースに高知県産宗田節を配合し奥深い味わいになっています。 -
山の辣油チビカラカツオ
カツオのうまみ、香味野菜の香り、本格的な辛さがクセになる、具沢山の食べるおかずラー油です。高知県のカツオ、茗荷、ニンニクを使っています。うまみ調味料不使用。室戸海洋深層水塩、てんさい糖、有機丸大豆有機小麦を使った有機JAS醤油を使用。 -
山の辣油しようがカツオ
高知県生姜、高知県鰹、国産野菜使用、調味料は有機JAS醤油、室戸海洋深層水塩、甜菜糖使用 爽やかな生姜と唐辛子の辛さ抜群、鰹の旨みが期待を裏切りません。 -
山の辣油 カツオ
高知県の鰹、茗荷、ニンニクを使っています・化学調味料不使用。室戸海洋深層水塩、てんさい糖、有機丸大豆有機小麦を使った有機JAS醤油を使用・パンチの効いた辛さと鰹と野菜の持つ旨味が絶妙なバランスのおかずラー油です。食材をたっぷりと使い、『具沢... -
山の辣油 イタドリカツオ
高知県産の鰹、ミョウガ、にんにくを使い地元石原で栽培・加工したイタドリをミックスしています。パンチの効いた辛さと鰹と野菜が持つ旨みが絶妙なバランスのおかずラー油です。食材をたっぷり使った『具だくさん』なのも特徴。高知県人が大好きなイタド... -
高知ゆずグミ
生産量の多い高知県のゆずを使ってグミを作りました。 グミの食感とユズの味をお楽しみください。