新着・更新一覧
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さっぱり文旦のお酒(360ml )
高知県名産の文旦を皮ごと絞ったお酒。 文旦独特の甘苦くさっぱりした味はくせになるおいしさです。 -
ゆずのお酒（浮き玉）
高知県産の実生のゆず（接ぎ木をせず種から成木まで成長した数少ない貴重なゆず）を使用したお酒。実生のゆず独特の香と甘酸っぱい味をお楽しみください。 -
土佐のゆず塩スパークリング
高知県産柚子果汁に完全天日塩をバランスよくブレンドしたスパークリングです。山椒エキスを加えることでアクセントを出しました。 甘みは精製蜂蜜で全体的にスッキリして、天日塩の塩梅で甘みも抑えています。 -
有機グアバ農園のもっちもち玄米パンケーキのもと 500g
グルテンフリー ・高知県産無農薬玄米 ・糖質と脂質の吸収を抑制するグアバ茶葉 ・食物繊維たっぷりのグアバ種子粉配合 ・ベーキングパウダー膨張剤砂糖小麦粉不使用 ・お好み焼きやお菓子作りなど -
土佐山産土佐ジローの卵（業務用）
・土佐山産の土佐ジローの卵『キミガイイ』40g程度の小さな土佐ジローの卵ですが、味わい豊かな卵です。高知県の地鶏である土佐ジローの卵は、黄身の盛り上がりが最大の特徴です。土佐ジローのエサは、豊かな自然に囲まれた高知県高知市土佐山の成分バラン... -
世界を変えるカカオ 生チョコレート
【チョコレート革命！】 チョコレートのスイーツを作る場合、メーカーで長時間加工され、乳化剤や香料などを使って作られたチョコレートを原料に使用することが常識でした。弊社は、丁寧にローストされたカカオを、お菓子作りの直前にペースト原料に加工... -
雪ヶ峰ロール プレミアムジャージー
雪ヶ峰牧場の放牧ジャージー牛の濃厚な牛乳を使用して作られた、ふんわりしっとりとしたスポンジ生地は、ベーキングパウダーを使わず、まったく新しい独自の製法でくちどけ良く仕立てています。小麦粉は長野県産地粉を、砂糖は種子島産粗糖、ひまわり油は... -
業務用ふりかけ名人
国内製造の鰹本枯節に宗田節、焼のりを程よくブレンドしました。無添加素材で食塩不使用にこだわりました。あったかご飯・おにぎり・お粥・冷奴・おひたし・納豆・お好み焼き・焼きそば・たこ焼き・野菜サラダ・みそ汁・うどん・そばなどにご利用下さい。 -
塩うなぎ140ｇ 真空パック
厳選した鰻を四万十の水（四万十川支流域見付川伏流水）で3日から5日間身を引き締め事により独特の肉質と風味ある鰻に仕上げました。その鰻を捌いた後、高知県黒潮町「土佐の塩丸」を使った塩水に漬込み、蒸さずにそのまま焼き上げました。蒸さずに焼く事... -
土佐山産ゆず玉（黄玉）栽培期間中農薬不使用（業務用）
高知県土佐山地域で取れるゆず（栽培期間中農薬不使用）黄玉です。