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地蜜
こだわり1、日本蜜蜂であること2、上質な部分のみをザルでたらし、にごりの少ないきれいなものであること3、美味と長期賞味期限にするため、糖度は78度以上を使うこと

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原木栽培椎茸
四万十町産の原木を使い、通常は石油乾燥だけで仕上げる乾燥椎茸を七割までとし、風味が増し日保ちがよくなるという理由で手間が掛かる薪での仕上げにした

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原木栽培椎茸
四万十町産の原木を使い、通常は石油乾燥だけで仕上げる乾燥椎茸を七割までとし、風味が増し日保ちがよくなるという理由で手間が掛かる薪での仕上げにした

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土佐湾からひとこと
和紙と高知の代表的なものを組み合わせることにより土佐和紙をよりアピールできればと作りました

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豚スタミナ漬
高知県四万十町産「窪川ポーク米豚」をJA四万十オリジナルの焼肉タレで漬け込んだ商品。フライパンなどで炒めると柔らかな肉質で香ばしいタレの風味が食欲をそそります。

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桑の実ジャム
果樹からジャムまで手作りで作っています

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ところてん

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高知県産生姜ジャム
高知は、生姜の生産量日本一です。豊かな自然の中で生産された生姜の風味をそのまま生かし、甘くて健康的なジャムに仕上げました。

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室戸旅情
世界ジオパークとなった豊かな自然と人情味あふれる土地「室戸」をイメージした土佐菓子。「青い海・青い空」を3種類の貝型（さざえ・はまぐり・ほたて）最中で表現。中には室戸特産の西山金時芋使用の飴、土佐特産の柚子を使用した飴、定番ともいえるつぶ...

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慎太郎みょうが
北川村特産のみょうがとゆずを使って、みょうが独特の赤い色を出して甘酢漬けしています。ついついひとつまみ手が出ます。無添加なので、ちょっと色落ちしますが、安心・安全な食品です。

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