新着・更新一覧
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薪釜糖の黒羊羹
黒潮町産の黒砂糖を使用した羊羹 -
男のにぎりめし
不器用な人でもにぎりめしなら出来るかもしれない。愛する人の為に日頃の感謝の気持ち「ありがとう」を伝えるきっかけにしてほしい。こだわり：初めてお米を研いだり炊いたりする人のために読本を添付。大野見米は県内JAにおいて売価最高値。 -
黒砂糖入りピーマン味噌
昔ながらの手作業で丹念に作り上げた芸西村の黒砂糖と農薬の使用量を減らし、害虫を虫で退治する天敵栽培で育った芸西村の規格外のピーマンを使用。これらの安心安全な食材をじっくり煮込み、コクとまろやかさを出した、万能調味料です。 -
彩あられ
高知県内産のもち米を風味豊かなもちにして県内産の炭で香ばしく焼き上げ、ラズベリーと抹茶で色と香りをプラスしました。 -
虎弥太郎のはなゆ塩ぽんず
はなゆの風味や特徴が一番生きるよう果汁50％（約10個）にこだわった。だしは羅臼の昆布、四万十源流天然水使用 -
金の無花果
高知県奈半利町産の無花果を使った甘酸っぱい香りが癖になるドレッシングです。 -
しょいの実なはり
材料すべてを地元の食材を使ったしょいの実です。これがあればおかずがいらないくらいはまります。醤油の実 -
塩にんにく芋けんぴ
当店の芋けんぴは全品手作りのため16種類の味が楽しめます。ビールのつまみにも最適です。 -
やまいもそば
安田町中山産の自然薯を香り高い純正そば粉に配合。風味豊かでもちもちした触感が特徴です -
甲ちゃんのポンカンとごまのドレッシング
甲浦のぽんかんを農家自身でプロデュースサラダのみならず魚肉のたれとして利用が可能。