新着・更新一覧
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高知 畑のぽりっこ しょうが
高知県産の生姜をカリッと揚げました。ピリッとした生姜の風味が効いた、シンプルな塩スナックです。 -
高知 川のぽりっこ うなぎ骨
高知県産のうなぎから取れた、カルシウムたっぷりの骨をカリッと揚げました。ふんわりと軟らかくサクッとした食感です。 -
白玉糖
さとうきびを無農薬で栽培。 昔ながらの製法で焚上ています。 水酸化カルシウムを使いアク抜き・濾しの作業をし、水分をしっかり飛ばすことで色の白い上品なやさしい甘さの砂糖に仕上がります。 -
うなぎ茶漬
薬品などは一切使わず、土の力を借りて、できるだけ自然に近い環境で養殖した「地然鰻」(じねんうなぎ)を、炭火でじっくり白焼きして伝承のタレでじっくり炊き込みました。贅沢なうなぎのお茶漬けが味わえる、お茶漬け用のうなぎの佃煮です。 -
天然うなぎ茶漬け
高知県の河川で獲れる希少な天然うなぎを、炭火でじっくり白焼きして伝承のタレで炊き込んだお茶漬け用の佃煮です。 -
うなぎちまき6個セット
薬品などは一切使わず、土の力を借りて、できるだけ自然に近い環境で養殖した「地然鰻」(じねんうなぎ)を使った、「タレ」「天日塩」の2種類が各3個入りの”ちまき”6個セット。 お米は、四万十川流域で昔から細々と栽培されている、香りと粘りが特徴の伝承... -
天然うなぎちまき6個セット
高知県の河川で獲れる希少な天然うなぎの炭火焼きと、「タレ」「天日塩」の2種類が各3個入りのちまきセットです。 お米は、四万十川流域で昔から細々と栽培されている、香りと粘りが特徴の伝承のもち米「四万十くろもち」を使っています。 -
四万十栗冷凍ペースト2ｋｇ入（加糖）
四万十市西土佐地域だけで採れた栗を使用した加糖ペーストです。 砂糖はビートグラニュー糖を使用しているのでオール国産を謳える商品です。 栗本来の味を大切にする製法ですので風味が良いです。 -
生鮮トマト
ハイテクグリーンハウスのクリーンな環境で管理栽培されるトマトは 最先端レベルのコンピューターの力とマルハナバチによる自然交配で 菜園スタッフに毎日愛情いっぱいに見守られています。 -
四万十栗ベイクドチーズケーキ
四万十栗を20％以上使用したタルトタイプのチーズケーキです。 牛乳は、高知県産生乳100%使用した牛乳を使用し、また卵も、高知県産を使用しています。 10カットしてあるので包丁を使わず解凍後すぐ食べられます。