新着・更新一覧

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高知県梼原産　猪ステーキ串
テーマが雲の上のジビエ。雲の上の町で有名な高知県梼原町で獲れた猪のモモ肉を串焼きにて販売しています。四万十の源流というきれいな自然豊かな環境で育った天然の猪です血抜きや加工が素早く丁寧なので処理を臭みもなく上質な肉となっており、ラン...

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土佐久礼一本釣り　鰹ハランボ串
テーマが海の上のジビエ。土佐の一本釣りのメッカ中土佐町の日戻り船からあがった新鮮な鰹のハランボ（大トロ）を使用し串焼きにて提供しています。刺身に出来る部位を残して焼くことにより肉質がふわふわで柔らかなお肉のような食感を味わえます。中土...

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四万十西土佐栗のプレミアム栗プリン
四万十西土佐の栗を使ったプリンの上には、ストローベイルSANKANYA特製の栗の甘露煮を贅沢に1個乗せたプレミアムスイーツ！甘露煮を崩しながらお食べいただき、栗とプリンがマッチング！

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しあわせドライみかん
自然の力で育ったしあわせみかんを皮ごとスライスしてドライにしました。 1口噛むと、パリッと皮の香りがひろがり、噛みしめるとジュワっと果汁が口の中にひろがります。お砂糖無添加でもギュッと濃い甘さはそのまま。軽いのでカバンの中に入れて持...

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ごちそうたまごどうふ（高知産ゆずのコンソメジュレ）
市場にない商品です。お皿に玉子豆腐を移してジュレを上からかけるだけで簡単に料理の一品になる商品。自社生産のベジタブル鶏卵と鶏ガラからゆっくり出汁を抽出し鶏ガラベースで、卵の風味が濃厚な玉子豆腐に仕上げました。上からかけるジュレは四万...

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ごちそうたまごどうふ（四万十トマトのコンソメジュレ）
市場にない商品です。お皿に玉子豆腐を移してジュレを上からかけるだけで簡単に料理の一品になる商品。自社生産のベジタブル鶏卵と鶏ガラからゆっくり出汁を抽出し鶏ガラベースで、卵の風味が濃厚な玉子豆腐に仕上げました。上からかけるジュレは四万...

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しあわせみかんジュース
自然の力で育ったしあわせみかんを、皮ごとギュッと搾りました。香り高く、みかん丸ごと食べてるみたいな濃厚なおいしさが口の中にひろがります。酸味と甘みがしっかりある昔ながらのみかんです。木の年齢が高齢なため世代交代を進めているため、こ...

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山地酪農牛乳ジェラート（110mlボトル）
25ヘクタールにも及ぶ山の斜面を開墾して芝を植え、牛を野生に近い形で育てる山地酪農で育てています。 ★市販の飼料に頼らず。牛本来の食性である草食をさせ、自由に運動させることで、ストレスの無い、元気一杯の牛が育ちます。 ★その元気な牛たちから...

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土佐久礼一本釣り鰹のハランボ串高知県梼原町産猪ステーキ串
テーマが海の上のジビエと雲の上のジビエ。高知の二つの食の詰まった海と山の幸を串焼きにて販売。高知の鰹を代表する町、中土佐町久礼の日戻り船で丁寧に一本一本釣り上げられた鰹です。刺身にも食べられる新鮮な鰹のハランボ（大トロ）をわざわざ...

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シカ肉入りジビエカレーライスパン
◆商品概要ニホンジカ独特の臭みをなくすため、カレーパンの中にシカ肉を入れ込みました。カレーライスパンの「ライス」には、香美市特産の「韮生米」を使用。 ◆コンセプト子どもからお年寄りまでが気軽にジビエを楽しめる商品。高知商業高校生が野...

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