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ヤマサキ農場のカステラ
濃厚な卵の風味にシットリふんわり卵生産者のカステラ。自社農場生産採れたてこだわり濃厚卵と国産原材料だけを使用して自社工場で手作りで焼き上げています。

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高知県仁淀川町産　黒あらげきくらげ100g/ホールタイプ
奇跡の清流「仁淀川」という美しい川に流れ込む源流の水と、寒暖差の厳しい標高750メートルの山の上で育てた高知県仁淀川町産「きくらげホールタイプ」。このきくらげは、水や自然の恵みをたっぷりと吸収し、他にはない肉厚でコリコリとした食感と豊かな味...

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高知県仁淀川町産　黒あらげきくらげ100g/スライスタイプ
高知県内の小中学校給食使用品。奇跡の清流「仁淀川」という美しい川に流れ込む源流の水と、寒暖差の厳しい標高750メートルの山の上で育てた高知県仁淀川町産「きくらげスライスタイプ」。細切りにしているので「戻し時間が早くちょとした料理に使いやすい...

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高知県仁淀川町産　白あらげきくらげ80g/ホールタイプ
奇跡の清流「仁淀川」という美しい川に流れ込む源流の水と、寒暖差の厳しい標高750メートルの山の上で育てた高知県仁淀川町産「白あらげきくらげホールタイプ」。このきくらげは、国内でも生産量が少なく市場には並ばない希少な商品です。水や自然の恵みを...

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銀不老大福(6個入)
2014年『JAL国内線ファーストクラス機内食』で提供された商品高知県大豊町のみで生産される銀不老豆を使用した大福です。銀不老豆は、高知県大豊町のみで生産される希少な豆です。餅生地に銀不老豆、ココアパウダーを使用し、中はクリームと白餡の二層で...

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銀不老大福（2個入）
2014年『JAL国内線ファーストクラス機内食』で提供された商品高知県大豊町のみで生産される銀不老豆を使用した大福です。銀不老豆は、高知県大豊町のみで生産される希少な豆です。餅生地に銀不老豆、ココアパウダーを使用し、中はクリームと白餡の二層で...

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ごはんのおとも極
元ミシュラン一つ星シェフが土佐赤牛、生姜、原木シイタケ（高知産）と醬油（国内産）は保存料など一切加えていない天然醸造丸大豆しょうゆを使用して、しぐれ煮のように甘辛く炊いてにじるを寒天で固めて素材にうま味を閉じ込めて、ごはんのおとも極をご...

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生姜佃煮(瓶タイプ)
2020年6月JAL国内線ファーストクラス機内食提供商品です。高知県の特産品である生姜を使った佃煮。高知県産の千切り生姜とかつお節を甘辛く炊きあげ、しゃきしゃきの食感とアクセントにごまが入った一品です。生姜の辛味を和らげているため、幅広い年齢...

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グローカルバウム「柚子」
高知県東部、安芸郡の中北部に位置する馬路村で栽培された柚子を使用したバウムクーヘンです。そんな馬路村柚子のパウダーを練りこみ、柚子がほんのり香るふわふわ食感のバウムクーヘンに仕上がりました。

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生姜佃煮(袋タイプ)
2020年6月JAL国内線ファーストクラス機内食提供商品です。高知県の特産品である生姜を使った佃煮。高知県産の千切り生姜とかつお節を甘辛く炊きあげ、しゃきしゃきの食感とアクセントにごまが入った一品です。生姜の辛味を和らげているため、幅広い年齢...

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