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ムロト・チップス（ベルガモット チョコレート）
西山大地だけで育ったさつまいもを薄くカットし、手作業で一つひとつ米油で丁寧に揚げ、ベルギー産の純チョコレートを端にまとわせ、高知産の希少ベルガモットをコンフィチュール（ジャム）として、香りのアクセントとしたのがこのムロト・チップスです。 -
ムロト チップス ベルガモット ジンジャー
西山大地だけで育ったさつまいもを薄くカットし、手作業で一つひとつ米油で丁寧に揚げ、高知県産の生姜を使ったアイシングを端にまとわせ、高知産の希少ベルガモットをコンフィチュール（ジャム）として、香りのアクセントとしたのがこのムロト・チップス... -
ゆず胡椒塩ぽん酢・しょうがぽん酢・ゆずづくし ギフトセット
高知県産ゆず果汁を21％使用した「土佐山村のゆずぽん酢 ゆずづくし」と、高知県産のゆず果汁を使用したぽん酢に高知県産黄金生姜をたっぷり加えた「しょうがぽん酢」（高知県産黄金生姜20％、高知県産ゆず果汁5%配合）、高知県産のゆず果汁を使用した「... -
TOSA SWEETS IMOMOCHI
高知で親しまれてきたいももちは、さつまいもの干し芋、もち米、砂糖、少しの塩で作られる田舎のスイーツです。私達の商品は、土佐清水市産のさつまいも、高知県産のもち米、甘味にはてんさい糖を使っています。 冬に多く出て、ひとかたまりで売られるこ... -
土佐のさわたりしっとり茶漬け 鶏・山椒
高知県のお茶どころ沢渡（さわたり）でつくった沢渡茶と高知ならではの食材、四万十鶏（鶏肉に占める四万十鶏の割合は50％）をひと窯、ひと窯丁寧に煮込み、風味が飛ばないよう仕上げました。お湯をかけるだけで茶葉の栄養（ビタミンC,カテキン）を丸ごと... -
土佐のさわたりしっとり茶漬け 鰹・ニンニク
高知県のお茶どころ沢渡（さわたり）でつくった沢渡茶と高知ならではの食材（鰹生節）をひと窯、ひと窯丁寧に煮込み、風味が飛ばないよう仕上げました。お湯をかけるだけで茶葉の栄養（ビタミンC,カテキン）を丸ごと摂って頂きながら、茶葉ごと食べるお茶... -
四万十鶏 焼鳥(もも串)
国産鶏肉と、弊社が開発した焼成鶏ガラ出汁で仕上げたタレは、化学調味料を使用しない自然のおいしいやきとり串で評判です。 -
TOSA SWEETS IMOMOCHI シングルオリジン
下川口家つむぎの芋餅TOSA SWEETS IMOMOCHIに、地域（土佐清水市下川口地区）で採れたおいしい食材（生姜、よもぎ、シークワーサー、落花生）をかけ合わせました。添加物不使用ながら個包装仕様で常温保存(60日)が可能に。てんさい糖で自然な甘味をつけて... -
天空の郷 お米アイス〈玄米〉
本山町のブランド米「土佐天空の郷」の玄米の米粉を練りこんでいます。香ばしい玄米の香りと味、コクのあるミルクの旨味が口に広がるほっこり系のアイスに仕上がりました。 コーヒーや紅茶はもちろんですが、ほうじ茶や緑茶などとの相性も良く、日常のな... -
直七すだちシロップ1L
直七は酢みかんの一種で高知県のみで栽培されている柑橘です。直七の特徴は他の柑橘に比べれば香りも酸味も控えめですが，お飲み物に使えばお料理の味を損なうことなく，さわやかな風味が楽しめます。そんな直七を30%使用し，使いやすい5倍希釈の割材にし...