新着・更新一覧

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博士の塩

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元気な畑のごちそうナス 5本入り

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釜揚げしらすパック(60g)
土佐湾安芸地域のしらすは、黒潮にもまれて身が引き締まっていま。5つの河川から流れ込む山のミネラルが、一味違う美味しさを生み出しています。水揚げ後、漁港内の加工場で釜揚げから乾燥まで一気に仕上げます。短時間で仕上げるので、鮮度を保ったままの...

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国産　十割しょうが
添加物を完全不使用で冷蔵保管、賞味期限180日を確立。画期的な商品です。雑味のないすりおろしたての生姜本来の風味・味を堪能していただけます。台所を汚さずあとかたずけが楽で、簡便で保存性に優れた逸品です。

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鮮度封印冷凍　切れてるかつお　わら焼きタタキ
ブライン急速冷凍機で一気に凍らせたカツオです。食べやすいようにカットしていますので解凍後、すぐに食べれます。

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四方竹の炊き込みご飯の素
全国的に非常に珍しい秋の筍。切り口が四角形に見えることから四方竹(しほうちく)と呼ばれています。１０月から約１ヵ月しか収穫できない希少な山の幸。年中食べられるように炊込みご飯の素にしてみました。

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四方竹土佐煮
全国的に非常に珍しい秋の筍。切り口が四角形に見えることから四方竹(しほうちく)と呼ばれています。１０月から約１ヵ月しか収穫できない希少な山の幸。その四方竹を土佐煮に仕上げました。そのまま袋から出してお召し上がりください

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高知県産玉ねぎ（博多こがねEX、浜育、七宝早生７号）
玉締まり良く、しっかりした肉質で甘みが強く食味にすぐれています。

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高知県産人参（クリスティーヌ）
にんじん独特の臭みが無く、味が優れており、小さなお子様やニンジンが苦手な人にも食べやすいにんじんとなっています。一般的なにんじんよりもカロテンの含有量が高いです。

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高知県産生姜（土佐一）
高知県産生姜の代表品種「土佐一」。高温多湿な気候と豊かな自然に恵まれた高知で育てられ、香りが強く、辛味はマイルドで、栄養価も高いのが特徴です。

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