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マックシュガーコーン
”高知で50年も愛されている””ほんのり甘いポップコーン””です。昭和の頃、高知の映画館では塩味ではなく、このシュガーコーンが食べられていました。ほんのり甘い青春の味。食べたことのない人でも、一口食べると昔懐かしい、小さい子供からお年寄りまで、...

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うれっこきむち（はちみつ梅）
◆商品概要・塩梅をキムチの漬け材料に漬けた商品です。・梅は、賞味期限に近づくにつれ、まろやかになります。・漬け材料は、梅の酸味が加わって味が爽やかになってきます。 ◆コンセプト・６次産業化セミナーの実践コースでアドバイスをいただき...

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鰹のハランボ塩麴漬け

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鰹のちちこアヒージョ
塩麴で味つけし、地物鰹のちちこをアヒージョにしました。今までのちちこイメージではなく、若者や女性にも召し上がって頂けるようにおしゃれな一品に仕上げました。オリーブ油100%、素材にもこだわっています。

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土佐茶コーヒーHOT
当店オリジナルブレンドコーヒーのほど良い苦味と津野町産の土佐茶のスッキリとした渋みが口中に広がり、やさしい余韻が残ります。ホッと一息つきたい時に。ケーキや和菓子とも相性ぴったりです。少し味わいの変わったコーヒーをお楽しみください。

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ちりめんしいたけ（生姜味）
本山町産原木しいたけとちりめんじゃこを贅沢に炊き合わせた佃煮です。あつあつのご飯にのせたりおむすびの具やお茶漬けのお供にぴったりです。高知県産の生姜が入っており生姜の風味も味わうことができます。

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土佐あかうし牛すじ煮込み
高知県産土佐あかうしの牛すじ肉を本山町で作ったお味噌でじっくり煮込みやわらかく仕上げています。常温で6ヶ月保存できるレトルト食品で、甘辛い味噌味なのでご飯のおとみや酒の肴にぴったりです。あかうしの旨みと野菜の甘みが感じられる商品です。

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Bean to bar アーモンドチョコ70%
カカオ豆から板チョコレートまで全ての工程を自社で行い、豆の香りを活かしたチョコレートです。自家焙煎技術を活かしてローストしたアーモンドをクラッシュし、ちりばめました。Bean to bar 本来のカカオの風味に加え、噛んだ時に広がる香ばしいアーモ...

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Bean to bar コーヒーチョコ70%
カカオ豆から板チョコレートまでの全ての工程を自社で行い、カカオ豆の風味や、コーヒーの香りを活かしたチョコレートです。当店のコーヒーの中でも香り高いブレンドコーヒーをふんだんに使用して作ったチョコレートですので、口に入れた瞬間から口の中...

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しまんと地栗　純栗モンブラン
添加物など余計なものは入れず、しまんと地栗100％でつくった「まるで栗を食べているような」モンブランが出来上がりました。スポンジ生地や生クリームさえも省き、栗のペーストを贅沢に、渋皮煮カットを散りばめた、究極の純粋さが特徴の「純栗モンブラン...

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