新着・更新一覧

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しらす干し
工場のすぐ前の海で操業し、水揚げされたばかりの新鮮な生シラスを釜茹でし、しっとりとした食感に仕上げました。鮮度のいい物混じりの少ない物を吟味して仕入れています。

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宗田節コクだしソース
土佐清水市の地場産品「宗田節」をもっと食卓へと考え、宗田節のうまみがたっぷりと溶け込んだ、有機野菜・果実使用のウスターソースを商品にしようと考えました。・主原料の野菜･果実（りんご・たまねぎ・にんにく・レモン・トマト・みかん）は100％有...

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鯖ねぇ
新鮮な鯖を使い、地元特産品を生かした商品です。また、一つ一つ丁寧に手作業で作っています。商品の由来　おかず味噌として特産品を活かした商品こだわり　　新鮮な鯖差別化　　　地域の食材を生かした商品

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高知県梼原産　猪ステーキ串
テーマが雲の上のジビエ。雲の上の町で有名な高知県梼原町で獲れた猪のモモ肉を串焼きにて販売しています。四万十の源流というきれいな自然豊かな環境で育った天然の猪です血抜きや加工が素早く丁寧なので処理を臭みもなく上質な肉となっており、ラン...

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土佐久礼一本釣り　鰹ハランボ串
テーマが海の上のジビエ。土佐の一本釣りのメッカ中土佐町の日戻り船からあがった新鮮な鰹のハランボ（大トロ）を使用し串焼きにて提供しています。刺身に出来る部位を残して焼くことにより肉質がふわふわで柔らかなお肉のような食感を味わえます。中土...

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四万十西土佐栗のプレミアム栗プリン
四万十西土佐の栗を使ったプリンの上には、ストローベイルSANKANYA特製の栗の甘露煮を贅沢に1個乗せたプレミアムスイーツ！甘露煮を崩しながらお食べいただき、栗とプリンがマッチング！

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しあわせドライみかん
自然の力で育ったしあわせみかんを皮ごとスライスしてドライにしました。 1口噛むと、パリッと皮の香りがひろがり、噛みしめるとジュワっと果汁が口の中にひろがります。お砂糖無添加でもギュッと濃い甘さはそのまま。軽いのでカバンの中に入れて持...

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ごちそうたまごどうふ（高知産ゆずのコンソメジュレ）
市場にない商品です。お皿に玉子豆腐を移してジュレを上からかけるだけで簡単に料理の一品になる商品。自社生産のベジタブル鶏卵と鶏ガラからゆっくり出汁を抽出し鶏ガラベースで、卵の風味が濃厚な玉子豆腐に仕上げました。上からかけるジュレは四万...

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ごちそうたまごどうふ（四万十トマトのコンソメジュレ）
市場にない商品です。お皿に玉子豆腐を移してジュレを上からかけるだけで簡単に料理の一品になる商品。自社生産のベジタブル鶏卵と鶏ガラからゆっくり出汁を抽出し鶏ガラベースで、卵の風味が濃厚な玉子豆腐に仕上げました。上からかけるジュレは四万...

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しあわせみかんジュース
自然の力で育ったしあわせみかんを、皮ごとギュッと搾りました。香り高く、みかん丸ごと食べてるみたいな濃厚なおいしさが口の中にひろがります。酸味と甘みがしっかりある昔ながらのみかんです。木の年齢が高齢なため世代交代を進めているため、こ...

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