新着・更新一覧

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竹ちくわ（ピンク）
禰豆子カラーのピンクも作りました。色目がきれいなので学校給食、病院給食にもよく使われています。ギフトされる場合、緑だけよりもピンクもご一緒に購入される方が多いです。こちらも保存料と卵白は使用していません。ピンクの色は天然着色料のカルミン...

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瀧嵐吟醸酒
さわやかな吟醸感　清純派酒

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瀧嵐吟醸生酒
生酒は仕込水とお酒そのものの性格の出るお酒です。まろやかな飲み口と心わたるのどごしは絶品です。

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瀧嵐特別本醸造生酒

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瀧嵐純米吟醸
綺麗な香りの中の浮き立つような喉ごしです。飲み口はやさしく、喉ごしにしっかりと味をのこし爽やかにしたてました。

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瀧嵐純米
お料理との相性もピッタリで、少しほろ甘みも感じながらも後味は淡麗辛口のスッキリしたお酒です。

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とことん角天
土佐沖どれの鱧と北海道産の無リンのすり身を天日塩のみで旨味をひきだし、静岡の本みりん三河みりんで揚げ色をつけています。天ぷら油は遺伝子組み換えでない菜種油。消泡剤も入れていません。保存料、卵白、澱粉も使用せず鱧の上品で深い旨味の天ぷ...

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バッテラ昆布
全国的に供給が不安定なバッテラ昆布を安定供給。弊社自慢のおぼろ職人が清流四万十川のもと一枚一枚丹精こめてすきあげた、こだわりの一品。(食品添加物不使用)

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竹ちくわ（緑）
鬼滅の刃の禰豆子がくわえている竹をイメージして作りました。緑色はほうれん草エキスからの葉緑素を使い、卵アレルギーのお子様でも食べられるように卵白を使用していません。保存料も一切入れていません。

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へそまがり　ミルクラーメン　２人前
高知で伝説のラーメンとして３０年以上、愛され続けるミルクラーメン。スープは鶏がらとアジジャコをベースに丁寧に出汁をとり自家製コーンポタージュとブレンド。門外不出の製法で守られ続けたなんとも摩訶不思議な白いスープにもっちり食感の...

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