新着・更新一覧
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土佐の真空生姜天
高知県産の生姜を使用した天ぷらです。おつまみに最適、適量にカットして、煮物にも使えます。真空なので日持ちも長く買い置きにも便利です。 -
土佐の真空にんにく天
にんにくのスライスをたっぷりすり身に練り込みました。おつまみに最適です。真空なので日持ちも長く、買い置きにも便利です。 -
高知のおでん
国産鰹節を使用しただしで、すまき、土佐造りじゃこ天を具材に使用しています。龍馬デザインにより、お取り寄せ企画にもピッタリです。1人前の食べきりタイプも魅力です。 -
土佐の田舎漬ハーフ
高知産の大根を一本一本天日干しにした後、米ぬか、塩、唐辛子、茄子の葉、ウコン粉といった自然の材料だけで半年以上漬けこんだ、土佐の昔ながらの沢庵です。沢庵本来の味と乳酸発酵による酸味が特徴です。 -
土佐國龍馬漬ハーフ
高知産の大根を一本一本天日干しにした後、米ぬか、塩、唐辛子、茄子の葉、ウコン粉といった昔ながらの材料で半年以上漬けこみさらにそれをほんのり甘い調味液で本漬けにしました。沢庵本来の乳酸発酵による酸味がよりひきたつ一品です。 -
細切り芋けんぴ 海洋深層水使用
国内の契約農家で大切に育てた｢黄金千貫｣という品種のさつま芋を細切りにし、室戸岬沖からくみ上げた海洋深層水入りの糖蜜で味付けしました。植物油（米油・なたね油・パーム油）を使うことによって、クセがなくあっさりとした味に仕上がっています。自然... -
よさこい尾鶏唐揚げ(和風しょう油)
持続可能な開発－SDGｓに取り組み、地域循環型の養鶏方法と豊かな自然から生まれた、よさこい尾鶏。 柔らかな食感、ジューシーな味わいのお肉を唐揚げにしました。食べ応え抜群のプリッとした食感をお楽しみください。 レモンを絞って召し上がって頂くの... -
よさこい尾鶏チキンスペアリブ
持続可能な開発－SDGｓに取り組み、地域循環型の養鶏方法と豊かな自然から生まれた、よさこい尾鶏。 スパイシーな味わいが後を引く食べ応え抜群のスペアリブ。 おつまみやお弁当のおかずにぴったりです。 -
土佐のしゃくし菜
高知特産の漬け菜のしゃくし菜を米ぬかと塩、ウコン粉で半年以上下漬けした後、しょうゆ味の調味液で本漬けにしました。古漬け特有の芳醇な香りとシャキシャキとした心地よい歯切れと乳酸発酵食品特有の深い味わいの酸味が特徴です。 -
青のりの香るアイス
室戸沿岸部の、ミネラルなどの栄養分豊富な地下海水を利用して陸上養殖したスジアオノリは、香り高く生産量にも限りがあります。クリームと組み合わせることにより、爽やかな海の香りをお楽みいただけるアイスクリームとして、ご好評いただいております。...