新着・更新一覧
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土佐ジロー卵
土佐ジローの卵の規格重量は35g～50gと、一般鶏卵と比べ小ぶりですが、一般鶏卵の大きさに決して負けない、臭み等の癖が一切無く、コクが有り、素直に美味しいと思える黄身が一番の特徴となります。 卵自体万能な食材であるため、和・洋・中の全ての料理... -
ざまに
宿毛で掘った黄金千貫（さつま芋）を使用。新鮮風味を生かし麹米は国産米100％使用で食の安全性を追求しています。白麹でふんわり薫る原酒を地元の天然水 医法山（いのりやま）の水で割り水して、すっきりとしたさわやかなのど越しに仕上げました。地元の... -
Blank Log Book（Bottle）
バニラエクストラクト、黒糖、ラクトースを使用したスイートスタウト。デザート感覚で楽しめ、クラフトビール初心者にも最適。ゆっくり味わうもよし、アイスクリームにかけてアフォガート風にも。食後の一杯や苦いビールが苦手な方に推奨。名前は、酔って... -
Pacifica Common（Bottle）
伝統と革新が融合したクラフトビール、アンカー・ブリューイング社伝統のラガー酵母とニュージーランド産「パシフィカ」ホップ使用。深い色合いと苦味が特徴で、太平洋の爽やかさを感じさせる。初心者から愛好家まで楽しめる爽快な一品 -
Fun guy Fungi（Bottle）
椎茸出汁を仕込み水に使用し、旨みを増強したセゾンスタイルのビールです。白麹を用いており、ドライな口当たりと心地よい酸味が特徴です。生物学における菌界を意味する「FUNGI」と発音が同じで、「ユニークで一緒にいると居心地が良い人」を意味するジョ... -
Nap on Deck（Bottle）
グレープフルーツを使用したアメリカンペールエールです。定番のシトラホップにアイダホ7を加えることで、柑橘感やトロピカル感を強調しています。グレープフルーツのほろ苦さと爽やかな酸味が、飲みやすい味わいを生み出しています。このビールの名前は、... -
Junos Pandemic（Bottle）
高知県の豊かな風土からインスパイアされたゴーゼスタイルのクラフトビールです。地元産の柚子と選び抜かれた塩が完璧に融合し、控えめな苦味と爽やかな柚子サワーのバランスが際立ちます。ビール初心者から熟練者まで幅広く楽しめるこのビールは、飲むた... -
All Aboard（Bottle）
SOUTH HORIZON BREWINGのフラッグシップ「All Aboard」は、荒涼な西海岸のエッセンスを体現。力強い芳醇なホップ風味と贅沢なビター感が魅力。シトラスフルーツと松の香りが際立ち、巧みなモルト構成がドライでクリーン。洗練された風味で、熟練したビール... -
SHIMANTO"KAORU"
日本最後の清流「四万十川」流域のブランド米「仁井田米」と伏流水で醸した逸品。 酸味と甘味のバランスが良く、みかんのような柑橘の香り 香飯米とCEL24を使用した薫り高い日本酒 -
SHIMANTO"KAORU"
日本最後の清流「四万十川」流域のブランド米「仁井田米」と伏流水で醸した逸品。 酸味と甘味のバランスが良く、みかんのような柑橘の香り 香飯米とCEL24を使用した薫り高い日本酒