新着・更新一覧
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黒潮オイルのマグロとキノコ
ごろっとカットした国産マグロと、黒潮町産しめじを バジルやタイムなど数種類のハーブに塩麹と生姜を加え、特製オイルで煮込むことで香り豊かな味わいをお楽しみいただけます。 -
踊るぶっかけ節
鹿児島県産の鰹節と九州産のむろあじ節をブレンドしました。むろあじ節は、麺出汁でよく使われる節ですが、弊社で1本1本中骨や腸を丁寧に取り除き削ることでそのまま食べても非常に美味しい節に仕上げています。香り高い鰹節と味わい深いむろあじ節をブレ... -
あなたのために身を削りました
ムロアジ節は、麺出汁や煮物などによく使われる節でプロの料理人も使う美味しい節です。香りよりも味が特徴的な節で、甘みがあり噛めば噛むほど魚の旨味が感じられます。出汁用として厚削りに加工されることが多いですが、弊社が培ってきた職人技で丁寧に... -
ウインナー珈琲大人プリン
芳醇な四万十珈琲の香りとコク、風味豊かななめらかプリンと動物性生クリームカラメルとの融合が楽しめます。まずは上層の生クリームカラメルと中層のプリンを楽しんでいただき、食べ進めると珈琲と混ざりウインナー珈琲感覚で食べることができます。珈琲... -
土佐の赤かつお ゆず味
TBSテレビめし友グランプリ日本一。高知県地場産業賞受賞。お米マイスターが選ぶごはんの友100選。他テレビ、雑誌などのメディア掲載多数。 創業150年の老舗鮮魚店が、秘伝のだしでかつおを甘辛く煮込み、ゆず香るピリ辛オイルフレークに仕上げた一品で... -
土佐の赤かつお 青さのり味
TBSテレビめし友グランプリ日本一。高知県地場産業賞受賞。お米マイスターが選ぶごはんの友100選。他テレビ、雑誌などのメディア掲載多数。 創業150年の老舗鮮魚店が、秘伝のだしでかつおを甘辛く煮込み、ゆず香るピリ辛オイルフレークに仕上げた一品で... -
土佐の赤かつお にんにく味
TBSテレビめし友グランプリ日本一。高知県地場産業賞受賞。お米マイスターが選ぶごはんの友100選。他テレビ、雑誌などのメディア掲載多数。 創業150年の老舗鮮魚店が、秘伝のだしでかつおを甘辛く煮込み、にんにく香るピリ辛オイルフレークに仕上げた一... -
土佐のごちそう赤かつお
AKOMEYA TOKYOとの共同開発商品。 TBSめし友グランプリ日本一に輝いた土佐の赤かつおをベースに、生姜、しらすなどの高知の食材をふんだんに入れてリッチに仕上げました。 -
土佐ぬた
●商品概要 高知県人の定番の緑のソース「ぬた」はにんにく葉を使用した酢味噌です。冬のブリはぬたをつけてさっぱり頂くのが高知流。ケンミンショーや青空レストランなどのテレビなどでも取り上げられ、じわじわと人気を博しています。 -
焼き芋カヌレ 小 (オリジナルクランブル)
添加物不使用 カヌレ型に旨味をギュッ!と閉じ込めたベイクドスイートポテト【焼き芋カヌレ】誕生!高知県産さつま芋を自家製焼き芋に、カヌレ型に入れ焼き上げました焼き芋の旨味とクランブルのサクサク食感がマリアージュ◎※アルコールは入っていません。

