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高知県産じゃがいもの天日塩ポタージュ
高知県香美市にある1970年創業の老舗レストランが高知県産栽培期間中農薬不使用じゃがいもを使用したポタージュを作りました。高知県産天日塩で更に素材の味を引き出し、隠し味に昆布出しを加えました。一手間加えた濃厚且つ優しい味わいが口の中に広がります

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こうちのカヌレ
「こうちのカヌレ」はほぼ全ての原材料を高知県産で作ったこだわりのメイドイン高知のカヌレです。本商品は保存料不使用となっているので 安心して食べていただくことができます。また、バニラビーンズにもこだわり有機肥料で育てられたタヒチ産の天然物を...

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トマトジャム
日高村産のフルーツトマトのみを使って作ったジャム。村の規格外のトマトを煮込みトマトに対して３割程度のきび糖のみで製造ですが糖度は50%を超えトマトの旨みを凝縮。 1瓶にトマトが約5〜6個分高知県のお土産の一品に。

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手羽っぽ
元祖たれ味・まるっぽ鶏の肩先だけにこだわった手羽っぽです！柔らかくて美味しい！

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元祖たれ味四万十あし（中）
「四万十鶏」の骨付きももを四万十川伏流水仕込みの醤油を使った特製たれで仕上げました。お箸でホロホロほぐれる柔らかさと、もも肉のジューシーさをご堪能ください。

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おきゃんぴーのニラソーセージ
ニラ農家が作ったニラソーセージ。ニラの美味しさを味わってもらうために「ニラ豚」を再現するべく作りました。新鮮な刻んだニラとニラのペーストも入っていてひと口食べればニラの味が口いっぱいに広がります。

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恋が花咲くShimanTo生姜チップス
そのまま食べてパリッパリッ✿紅茶に浮かべてほんのり甘い✿ 高知の太陽の恵みをたっぷり浴びた生姜を花びらに、あなたに思いが届きますように、食べると恋の花が咲きますように...そんな思いを込めて作りました。

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吞兵衛さん必見！酔鯨の酒粕を使った「甘酒プリン」＆酔鯨特別純米酒
「高知を盛り上げたい！」という思いのもと、酔鯨の酒粕を使ったプリンの開発を行いました。完成した「甘酒プリン」は、クリームチーズのような濃厚な味わいで、後味には優しく甘い酒粕の風味が漂います。さらに、“高知の呑兵衛流”として、プリンに日本酒...

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高知県産　ジャーマンカモミール　ハーブティー（ティーバック）
農薬や化学肥料・除草剤を使用しない自然栽培。収穫に適した時期に綺麗な部分だけを、すべて手摘みでひとつひとつ丁寧に収穫。香りと色を大切に製品化しています。リンゴに似た甘い香りで爽快感のあるティーです。ミルクティーとしてもおすすめ...

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ハーブ仁淀川オリジナルブレンドティー　高知ブルース
仁淀川をイメージしたブルーのティー。6種のハーブが作り出すレモンの香りとミントの爽やかさ、ほんのりとした甘みはどなたでも楽しめる優しい風味です。ノンカフェイン、ノンシュガーなのでカロリーや血糖値など健康に気を配られている方にもおす...

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