新着・更新一覧
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山の薫り茶
主に有機肥料を使って栽培し、摘んだ茶葉は鉄釜で炒りあげ、手もみで仕上げて天日により乾燥しています。注文を受けてからのこだわり焙煎によりいつも変わらぬ香ばしさを保って袋詰めしています。お湯の中で広がる茶葉の味と香りが楽しめます。 また、夏... -
どぶろくカステラ
高知県でも古くから、うまい米どころとして有名な三原村。村は「どぶろく特区」の許可を得て伝統の味を復活。自然発酵の「どぶろく」をたっぷり使ってカステラを焼き上げました。 -
こい味トマト
◆商品概要 ひと口サイズのフルーツトマトです。甘味と酸味、そして長く残るあと味が特徴です。平均糖度は９度以上で、冬場には１０度ほどになります。 ◆コンセプト 栽培を工夫していくうちに「昔ながらのトマトの味がする」「甘いだけじゃない」と感... -
深煎りきなこアイスもなか
新鮮な牛乳と生クリームに室戸の海洋深層水と香ばしく深煎りした国産きな粉を仕込みました。きなこの自然な甘みが生きています。もなかは無着色もなかだねを使用しています。 -
小倉あいすくりんもなか
放し飼い、有精卵の土佐ジロー地鶏卵の全卵を使い、安定剤、香料、乳化剤等は使用しておりません。その上、無着色のものかを使用しています。室戸海洋深層水脱塩水で北海道あずきを炊き込んだつぶあんをほど良い甘さに仕上げました。 -
小倉生乳バニラもなか
新鮮な牛乳や産みたての卵が主原料です。特注の無着色のもなかにもこだわっています。室戸海洋深層水脱塩水で北海道産あずきを時間をかけて炊き込んだつぶあんがアイス全体に広がっています。 -
鯛漬け
須崎市野見湾のマダイのみを使用した鯛漬けです。その日池上げしたものをすぐに捌いて切身にし、当地でしか味わえなかった漁師まちの味付けにて真空パックにし、冷凍しております。新鮮なうちに調理しておりますので、食べる時にも新鮮な鯛のコリコリとし... -
深層水あずきアイス
厳選北海道あずきを室戸海洋深層水脱塩水100％でじっくりと炊き上げます。時間と手間を惜しまず、あずきを釜で炊く事からはじめ、手作業で仕上げてます。無添加独特の「さくっとほろほろ」とした食感が人気の秘密です。安定剤の粘りや甘さが後味に残らない... -
鯛漬け
須崎市野見湾のマダイのみを使用した鯛漬けです。その日池上げしたものをすぐに捌いて切身にし、当地でしか味わえなかった漁師まちの味付けにて真空パックにし、冷凍しております。新鮮なうちに調理しておりますので、食べる時にも新鮮な鯛のコリコリとし... -
魚屋さんのさしみしょうゆ（小袋）
弊社のさしみ醬油は少し甘めになっており、お刺身にはもちろん、煮魚や煮物の隠し味にご使用いただくと、照りやコクが出て一段と美味しく仕上がります。