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JA高知県　四万十水耕セリ
四万十川流域で水耕栽培されたセリは、独特のえぐみが少なく、シャキシャキとした触感が特徴です。通常の田セリは鍋など、加熱して食べますが、四万十水耕セリは生食としてご賞味いただけます。

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土佐の緑茶　　ペットボトル　
高知県産茶葉を１００％使用した「土佐の緑茶」です。

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土佐ジローの卵（業務用216個入り）
土佐ジローは、高知県の特産鶏で、親は、天然記念物の土佐地鶏（雄）と米国原産のロードアイランドレット（雌）をかけ合わせた一代雑種です。土佐ジローの飼育は、広い土地が必要な為、生産者が少ない上に、現在、生産者の飼育数も少ないのが現状です。...

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土佐のあぶり茶
高知県茶葉１００％。炙り文化の高知ならではの香ばしさとすっきり後味のほうじ茶です。

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三原村のゆずまーまれーど
高知県三原村産のユズを使用したユズマーマレード。加工用のゆず玉の中でも、Aランクの上品質なゆず皮を使用しています。甘すぎず、ゆずの香りが活かされた商品です。トーストにぬったり、ヨーグルトにかけたり、お湯で割って、ゆず茶としてもお楽しみ頂け...

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高知県三原村のゆずこしょう
高知県三原村産の黄色くなる前の貴重な青柚子を使用したゆず胡椒。刺身やうどん、鍋等様々な料理の薬味として使用できます。おススメは鶏肉(焼き鳥)で、元々商品自体に塩が含まれているため、下味が少なくても充分美味しく頂けます。青唐辛子の品種にも...

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三原村のゆずどりんく
商品概要 ①地元で生産された、ゆず果汁と精製蜂蜜だけで製造されたドリンクで、ゆずの香りとすっきりした味が魅力です。 ②195gのカート缶には、女性の方やお子様にも飲みやすい付属のストローをお付けしています。 ③令和元年6月より、パッケージデザイ...

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さわらｼﾞｬｰｷｰ
温帯の海に広く分布して、近縁種は地中海にもいます。スズキ目サバ科に属する海水魚。春には産卵のため、沿岸に寄り「春を告げる魚」と呼ばれ、魚偏に春で「鰆」と書くが「サ」は狭い「ハラ」は腹を意味し腹が狭くスマートな魚というのが語源です。一般的...

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ｷﾋﾞﾅｺﾞｼﾞｬｰｷ
本州中部インド洋西太平洋の熱帯亜熱帯に分布する。きれいな水を好み、暖流に面した高知県で良く獲れる1年魚ですが、傷みが早いため漁獲地以外に流通することは少ない。刺身、煮つけ、塩ゆで、天婦羅、唐揚げ、南蛮漬け、干物などで食されます。カルシュウ...

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ひろめ盛
高知の食が集まるひろめ市場は年間300万人が訪れ今年で20周年を迎えます。ひろめ盛はひろめ市場に入ってすぐの土佐魚菜市場で販売している人気商品で12種類の練物が入った家飲みサイズの詰合せです

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