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土佐味噌　えごま
創業大正8年（1919年）四代店主と共同開発を行いました。味のマーケティング及び味の改良を当社が担い、品質及び原料配合は宇田味噌製造所のノウハウをお借りし、高知県四万十産大豆１００％使用した高知県産特注味噌をベースに昨年より話題のエゴマを高知...

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八千朗だし
昆布の旨みと香り豊かな鰹に真鰯、ムロ、アゴの風味を加えた手軽にお使いいただける出汁パックです。鍋に煮出すだけで、海が恵んでくれた素材そのものの豊かな味が広がります。お肉やお魚のしゃぶしゃぶ、おでん、お吸い物、煮物などさまざまな...

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ピオーネの干しぶどう（高知県産　潮風®ぶどう）
乳酸菌生成エキスをプラスして、潮風をたっぷり受けたミネラル豊富のぶどう（ピオーネ）を使用しています。大粒果実は18～25度の高糖度です。保存料、添加物、オイルコーティングを使用せず、熱風乾燥のみで仕上げています。糖分とコクをギュッと凝縮した...

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万能おかず生姜　業務用
生姜をお醤油と米黒酢に付け込みました。そのままでも美味しい、調味料として使っていただいても、色々な料理に合います。

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キンメダイしゃぶしゃぶ用
高知県土佐清水産、室戸産のキンメダイスライスとなります。ほどよく脂がのっており、おすすめです。また夏場は魚価も冬場に比べ非常に安価となるため、コストパフォーマンスが非常に高いものとなります。加工過程にてプロトン冷凍を行っており冷凍時の鮮...

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超辛口生姜チョコ
高知県の特産品である「生姜」をベースに昨今の激辛ブームにちなみ、スティックタイプの形状にし、女性に人気のクランチを配合したご当地チョコ。パッケージは洒落たデザイン。体の芯から暖かくなります。

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PokaPokaジンジャーチョコレート・ホワイト
全国一の生産高を誇る高知県産「生姜」と高級チョコレーとのコラボ商品。ジンジャーパウダーは、厳選した生姜を使用し加工、チョコレートはクーベルチュールを使用し、甘さ控えめの本格的な大人のジンジャーチョコレート。ミルクはジャージーミルクを使用...

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PokaPokaジンジャーチョコレート・ミルク
全国一の生産高を誇る高知県産「生姜」と高級チョコレーとのコラボ商品。ジンジャーパウダーは、厳選した生姜を使用し加工、チョコレートはクーベルチュールを使用し、甘さ控えめの本格的な大人のジンジャーチョコレート。ミルクはジャージーミルクを使用...

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PokaPokaジンジャーチョコレート・ビター
全国一の生産高を誇る高知県産「生姜」と高級チョコレーとのコラボ商品。ジンジャーパウダーは、厳選した生姜を使用し加工、チョコレートはクーベルチュールを使用し、甘さ控えめの本格的な大人のジンジャーチョコレート。口どけが良くジンジャーの風味と...

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ジンジャーショコラプレート・ミルク
全国一の生産高を誇る高知県産「生姜」と高級チョコレーとのコラボ商品。ジンジャーパウダーは、厳選した生姜を使用し加工、チョコレートはクーベルチュールを使用し、甘さ控えめの本格的な大人のジンジャーチョコレート。ミルクはジャージーミルクを使用...

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