新着・更新一覧
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イタドリ塩漬け 500g
春の短い期間しか収穫できない高知県産イタドリを塩漬けし、いつでもお楽しみいただけるようにしました。 軽く塩抜きし、煮物、炒めものに。細かく刻んで料理のトッピングに。 春の風味と歯ごたえをお楽しみ下さい。 -
釜揚げしらす
釜あげしたままの、フワッフワで柔らかな食感をお楽しみください。 -
若干ししらす
完全天日干ちりめんですので、うまみ成分がたくさん入っており、また、漁港が目の前にある好立地で加工しておりますので、新鮮ないわしの稚魚を加工したちりめんじゃこです。 -
生姜
栽培期間中、農薬と化学肥料を使用していないことにより生姜自身が害虫や病気から身を守ろうとするため、辛みが強く生姜本来の味がお楽しみいただけます。 -
ズッキーニ
栽培期間中、農薬と化学肥料を使用していません。 自家採種を15年ほど続けており、甘みやみずみずしさをお楽しみいただけます。 -
八丈オクラ
栽培期間中、農薬や化学肥料を使用せずに作り、肥培管理にてゆっくり育てているのでほんのり甘みがあります。 -
チョコレートアイスクリーム
ベルギー産クーベルチュールチョコレートをふんだんに使用し、濃厚な美味しさに仕上げたこだわりの商品 -
手しぼりの柚子シャーベット
高知県産ゆず玉を、自社工場でひとつひとつ手しぼりで果汁を取り、丁寧に作り上げた商品 -
によどマッシュルームドライ
「によどマッシュルーム」の香りと旨味をより濃厚に、いつでもお楽しみいただける商品です。 マッシュルームの9割を占める水分を時間をかけて乾燥させることで、凝縮した旨味をお楽しみ頂けます。 -
熟成キャビア
高知県は仁淀川河口で養殖されているチョウザメのキャビアです。 塩分は３％と控えめにして7日間熟成させているので粒の表面が柔らかでキャビア本来のクリーミーさを味わえます。