事業者検索結果

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有限会社　アフロディア
製品に配合する原材料は、昔ながらの在来固定の原種を選ぶところから始まり、月の満ち欠けを生育に活かして、有機JAS認定の自家農園で自分たちの手で大切に栽培しています。「本当によいものとはこういうものだったのか」と感じて頂くことを目標に、大量生...

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どぶろく工房香南
私が、播種・育苗・田植・稲刈り・モミ乾燥・脱穀まで心を込めて育てた｢吟のさと｣は最高級の酒米として知られる｢山田錦｣を母とし、大粒で心白の形状・発現も｢山田錦｣に類似し、醸造適性も良好です。この｢吟のさと｣を50％迄高度精白し、さらに仕入水は室戸...

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菱田ベーカリー
高知県幡多市域の食文化の一端を担い豊かな社会の実現に向けて邁進します。

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いのジンジャーウェーブ
仁淀川をいただく高知県いの町は、生姜生産量日本一の高知県の中でも、１００年前に県内で初めて栽培が始まった生姜栽培発祥の地。この地で、代々生姜栽培をする９名の農家が、自分たちで育てた生姜を、自分たちで味を考え、加工、瓶詰めしています。

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株式会社　城西館

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窪津漁業協同組合直販センター大漁屋

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有限会社大串農園

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㈲タカシン水産
高知ならでは、の魚食文化の発信を目指しています。室戸に鮮魚の加工場があり、定置網で獲れる高鮮度の魚の加工に取り組んでいます。

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菜の蔵
みょうがをはじめとして、高知の美味しい素材をそのまんま活かした商品づくりに取り組んでおります。

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株式会社ウインドファミリー

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