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土佐の果実原液100％　ゆず（冷凍1L）　
高知の旬の果実を皮ごと絞った100％果汁です。無農薬で栽培された果実を搾汁しています。酸味・香りの優れた厳選した果実を搾り、果実の持つ美味しさをそのままパック詰めにしました。添加物、保存料は一切使わず、安心・安全にお使いいただけます。

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百一珍　醤油味
高知県四万十町産の大豆を使用した絹こし豆腐から造られた日本で唯一の熟成珍味豆腐です。秘伝の醬油ダレにじっくりと漬け込みしっかりと熟成をかけた豆腐はクリームチーズの様な食感の熟成珍味豆腐と生まれ変わります。国内航空会社の国際線ファーストク...

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百一珍　山椒味
高知県四万十町産の大豆を使用した絹こし豆腐から造られた日本で唯一の熟成珍味豆腐です。秘伝の醬油ダレにじっくりと漬け込みしっかりと熟成をかけた豆腐はクリームチーズの様な食感の熟成珍味豆腐と生まれ変わります。フレーバーは越知町の「山椒」をト...

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百一珍　ゆず味
高知県四万十町産の大豆を使用した絹こし豆腐から造られた日本で唯一の熟成珍味豆腐です。秘伝の醬油ダレにじっくりと漬け込みしっかりと熟成をかけた豆腐はクリームチーズの様な食安芸感の熟成珍味豆腐と生まれ変わります。フレーバーは安芸市の「ゆず」...

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百一珍　生姜味
高知県四万十町産の大豆を使用した絹こし豆腐から造られた日本で唯一の熟成珍味豆腐です。秘伝の醬油ダレにじっくりと漬け込みしっかりと熟成をかけた豆腐はクリームチーズの様な食感の熟成珍味豆腐と生まれ変わります。フレーバーは四万十町産の「生姜」...

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百一珍　ごま味
高知県四万十町産の大豆を使用した絹こし豆腐から造られた日本で唯一の熟成珍味豆腐です。秘伝の醬油ダレにじっくりと漬け込みしっかりと熟成をかけた豆腐はクリームチーズの様な食感の熟成珍味豆腐と生まれ変わります。フレーバーは高知市の「ゴマ」をト...

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百一珍　青のり味
高知県四万十町産大豆を使用した絹こし豆腐からじっくりと熟成をかけて造られた日本で唯一の熟成珍味豆腐です。秘伝の醤油ダレに漬け込み、四万十川の青のりをのせたクリームチーズの食感に仕上げた珍味豆腐です。

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百一珍　ギフトセット
一口食べれば口の中に広がる、チーズのようなねっとりとした食感と濃厚な味わい！日本酒はもちろん、ビールや焼酎、ワインとも相性抜群です。地元高知の厳選素材と秘伝の醤油タレが、酒肴に最適な旨みと辛みを引き出しました。

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102BAR GF 胡椒味
国内産大豆を使用したスティックタイプの燻製豆腐です。グルテンフリー・ヴィーガン対応商品となっており、安心してお召し上がり頂ける植物性タンパク質の豊富な健康食品です。胡椒のスパイスをお楽しみください。

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102BAR GFハバネロ味
国内産大豆を使用したスティックタイプの燻製豆腐です。グルテンフリー・ヴィーガン対応商品となっており、安心してお召し上がり頂ける植物性タンパク質の豊富な健康食品です。(激辛タイプ)

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