本サイトは、高知県産品と県内事業者の情報を検索できるサイトです。

メニューボタン

商品詳細

酒粕入り麹漬けの素

酒粕入り麹漬けの素

商品特徴(商品説明)

土佐大吟醸酒粕と塩麹の米糀が、肉や魚を柔らかくします。
漬け込んだ素材に、酒粕の風味もしみこんで、非常においしくお召し上がりいただけます。
化学調味料を使用しておりません。

【使用方法】
調理する素材の表面に薄く塗り、冷蔵庫で保存してください。
素材や素材の厚みなどによって、漬け込む時間と味の濃度や素材のやわらかさが変わります。
調理前、冷蔵庫から出してから、漬け材を軽く取り除いてから、調理してください。漬け材が焦げる場合があります。
牛肉、豚肉、鶏肉の場合は、12時間以上漬けることをおすすめします。
魚の場合は長く漬けると魚が柔らかくなりすぎる場合があります。
使用する季節の糀の色により、黒っぽい商品の場合がございますが、製品に問題はありません。

事業者名詳細
だるま味噌株式会社 
本社所在地
〒781-5103 高知市大津乙1910-11 
ホームページ
http://www.darumamiso.co.jp 
単品内容量
1kg 
保存温度帯
冷蔵    
遺伝子組替原料の使用
アレルギー起因原料の使用
有:大豆
賞味期限/消費期限
製造日より6ヶ月 
JANコード
警告・強調表示
 
製造者
だるま味噌株式会社 
製造者所在地
高知県高知市大津乙1910-11 
販売者
だるま味噌株式会社 
販売者所在地
高知県高知市大津乙1910-11 
認証・認定機関の許認可
高知版HACCP 
特定マーク
 
保存方法
要冷蔵 
栄養成分表示
熱量:
たんぱく質:
脂質:
炭水化物:
塩分量:
リサイクル表示の有無
有:プラスチック、紙 
最終更新日:2018-04-09

食品表示(一括表示)

名称 酒粕入り合わせ麹 / 原材料名 米みそ、酒粕、塩麹、本みりん、酒精、ビタミンB2 / 内容量 1kg / 賞味期限(製造から6ヶ月の日付) / 保存方法 要冷蔵 / 製造者 だるま味噌株式会社 高知県高知市大津乙1910-11

YouTube