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商品特徴(商品説明)

土佐大吟醸酒粕と塩麹の米糀が、肉や魚を柔らかくします。
漬け込んだ素材に、酒粕の風味もしみこんで、非常においしくお召し上がりいただけます。
化学調味料を使用しておりません。

【使用方法】
調理する素材の表面に薄く塗り、冷蔵庫で保存してください。
素材や素材の厚みなどによって、漬け込む時間と味の濃度や素材のやわらかさが変わります。
調理前、冷蔵庫から出してから、漬け材を軽く取り除いてから、調理してください。漬け材が焦げる場合があります。
牛肉、豚肉、鶏肉の場合は、12時間以上漬けることをおすすめします。
魚の場合は長く漬けると魚が柔らかくなりすぎる場合があります。
使用する季節の糀の色により、黒っぽい商品の場合がございますが、製品に問題はありません。