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かに蒸し寿し
商品特徴(商品説明)
ズワイガニのほぐし身を使用。四万十のしいたけ、100％沖縄産の黒糖を寿司シャリに混ぜ込み、蒸しあがった際のふんわり柔らかな酸味と甘さを引出しています。浦戸作製の練り物など出来る限り高知県産品を使用しています。
すし飯をせいろに入れて、錦糸玉子やかまぼこを飾って蒸し、ほかほかに温めて食べるむし寿し。高知では、昭和初期から冬の食べ物として登場しました。弊社では、昭和26年の創業時から作り続けています。黒糖を入れた特製すし酢と、刻んだしいたけを混ぜ込んだすし飯は、独自の風味を作り出しており、高知の冬の定番の味として、多くの方にご愛顧いただいております。
- 事業者名詳細
- 株式会社 菊寿司
- 本社所在地
- 〒780-0841 高知市帯屋町１－７－１９
- ホームページ
- https://kiku-zushi.com/
- 単品内容量
- 320ｇ
- 保存温度帯
- 冷凍 -15℃
- 遺伝子組替原料の使用
- 無
- アレルギー起因原料の使用
- 有：卵、かに
- 賞味期限/消費期限
- 90日
- JANコード
- 4562346560038
- 警告・強調表示
- 製造者
- 株式会社菊寿司
- 製造者所在地
- 高知市帯屋町1－7－19
- 販売者
- 販売者所在地
- 高知市帯屋町1－7－19
- 認証・認定機関の許認可
- 特定マーク
- 保存方法
- 栄養成分表示
-
熱量：489kcal
たんぱく質：23.0g
脂質：10.4g
炭水化物：75.9
ナトリウム：1054mg
塩分量（100gあたり）：0.86
- リサイクル表示の有無
- 有:プラスチック、紙
食品表示（一括表示）
【名称】蒸し寿し【原材料名】米（国産）、乾しいたけ、ボイルズワイガニ、厚焼蒲鉾（魚肉、澱粉、卵、その他）、錦糸卵、うつぼミンチ、魚肉練り製品（魚肉、きくらげ、澱粉、その他）、さやいんげん、砂糖、酢、醤油、昆布、ムロアジ節、みりん、食塩、黒糖蜜、水あめ、くずこ、植物油脂／着色料（カラメル、Ｖ.Ｂ₂）、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草、ステビア）、ソルビット、環状オリゴ糖、塩化Ca、（一部にカニ・小麦・卵・大豆を含む） / 内容量：320ｇ / 賞味期限：製造日より90日後の年月日を記載 / 保存方法：冷凍 / 販売者：（株）菊寿司 / 製造者：（株）菊寿司
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