事業者詳細
株式会社グラッツェミーレ
- 代表者名
- 森澤 錠二
- 本社所在地
- 〒781-0245 高知市長浜蒔絵台２丁目５－５
- 工場所在地
- 高知県高知市長浜字コヤノ本3105-1
- ホームページ
- http://www.graziemille.co.jp
- 年間売上高(千円)
- 160000（千円）
- 従業員数
- 19名
- 商品検査の有無
- 有り
- 商品検査の詳細
- 社内にあります、品質管理室での自社検査や外部機関による商品検査を行っています。
- 認証制度の取得
- 高知県HACCP、ISO22000（２０２３年４月取得予定）、
- 地域アクションプラン採択の有無
- 有り
最終更新日：2022-10-27
企業メッセージ
グラッツェミーレのドレッシングは「野菜で野菜を食べる」が大きなコンセプト。野菜が多いだけでなく、高知県の野菜を主に使った安心・安全を重視し技術で作り出す、無添加ドレッシングです。小さなお子さんでも食べやすいよう、極力酸味を抑え、野菜の甘さを引き出し、バランスよく仕上げています。
製造工程の管理
原材料受入システムを導入し、原料受入日、加工日、製造日、出荷日を管理し、製造記録にて商品記録を管理し、商品に問題があったときは、対処するようにしています。
従業員の管理
私たちは凡事徹底を基本姿勢として何事も初心を忘れず、安全基準、職場環境の構築を法令順守のもと実践します。憩いの空間と心のこもった商品を従業員と共に製造し、同じ目線で作業し、教育を行っています。
施設設備と管理
新工場ではFSSC22000を取得していきます。取得するための設備として、原材料受入システムや計量機器などを導入し、食品製造における専用設備を設け、品質管理体制の強化を徹底していきます。