新着・更新一覧

3762 件中 1731 ～ 1740 件目を表示しています。

魔法の生ヤンニョム
鍋や様々なキムチ料理、薬味として等、様々な用途に魔法のように使える本格ヤンニョムたれ。もちろんキムチも作れます。高知県産の柚子皮と高知県産のしょうがを使用した独自の調合で、コクの中に爽やかな酸味と香りが生きています。

詳細 >
幻の地鶏土佐ジローのレバー
高知県の地鶏「土佐ジロー」のレバー、ハツ、砂肝を、シャルキュトリ松原ミートさん（都内で活躍されたフレンチのシェフ）がペーストにしました。素材のうまみを生かすため、玉ねぎ、豚脂、食塩、香辛料のみで仕上げています。レバーの苦手な方にも好...

詳細 >
高知県の地鶏「土佐ジロー」もも肉の燻製
高知県の地鶏「土佐ジロー」のモモ肉を、四万十町の「デュロックファーム」で燻製に仕上げました。味付けは、素材の味を引き出せるよう食塩と砂糖、香辛料のみです。噛めば噛むほど旨みがあふれる土佐ジローを、より手軽にご家庭で味わっていただけます。

詳細 >
み・ちゃお
特産品の山北みかんとそれに合うお茶でお菓子を作り、城山高校生がパッケージもパソコンでデザインし、ネーミングも考えました。商品名はみかん「み」と「おちゃ」を土佐弁ぽくアレンジしたものです。食べてみちゃおなどからヒントを得ました。

詳細 >
万能タレ　なきみそ　ざまなにんにく
高知県西部の小さな漁師町で、45年前から家庭用に作っていた家庭の味を、母から息子へ引き継ぎ商品化。バリエーションを増し、3種の味で販売中。原材料は、四国産にこだわり、醤油は高知県産、味噌は徳島県産、にんにくは香川県産。製造から詰め作業...

詳細 >
万能タレ　なきみそ　辛口にんにく
高知県西部の小さな漁師町で、45年前から家庭用に作っていた家庭の味を、母から息子へ引き継ぎ商品化。バリエーションを増し、3種の味で販売中。原材料は、四国産にこだわり、醤油は高知県産、味噌は徳島県産、にんにくは香川県産。製造から詰め作業...

詳細 >
万能タレ　なきみそ　プレーン
高知県西部の小さな漁師町で、45年前から家庭用に作っていた家庭の味を、母から息子へ引き継ぎ商品化。バリエーションを増し、3種の味で販売中。原材料は、四国産にこだわり、醤油は高知県、味噌は徳島県、にんにくは香川県産を使用。　製造から詰め作...

詳細 >
高知県の幻の地鶏土佐ジローアヒージョ
高知県の地鶏「土佐ジロー」をアヒージョにしました。火入れで大きく味が異なる土佐ジローを御家庭で手軽に召し上がったいただけるように開発しました。常温で保存ができ、お土産にも好評いただいています。

詳細 >
まごわやさしい７種のお魚フライ

詳細 >
追いしらす付き！しらすピザ（ビアンコ）

詳細 >