新着・更新一覧
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Ginger Syrup spice ＆ herbs
スパイスやハーブの刺激的な香りがバランスを調整し、主役の高知県産ショウガを引き立てます。味の開発にじっくり時間をかけ、独自の工夫で生姜を使った飲料類にありがちな「エグみ」を取り除きました。高知の太陽と土と水の恵みが詰まった逸品です。 -
土佐生姜糖（黒）
日本一の生産量を誇る高知県産の根ショウガのみ使用しており、黒糖とグラニュー糖をしっかり絡めて水なしで炊きあげました。生姜の食感を楽しめるよう、しっとりとした仕上がりになってます。コクのある甘味の中に生姜の辛さを感じ、ほどよい発汗作用を引... -
土佐山ジンジャーエール01プレミアム 300ml
生姜好きにはたまらない最上級の生姜辛さ。土佐山で最初に作られた超辛口ジンジャーエール。有機生姜（土佐山産）と赤唐辛子（土佐山産）、グラニュー糖などを加えた“高知クラフトジンジャーエール（辛口）”。お酒の割り材としてもおすすめ（ジンジャービ... -
直七ぽんず 200ml
直七(なおしち)は宿毛特産の柑橘類で、魚商人の直七さんが魚にかけると美味しいと勧めたことからその名がついたと言われています。スダチやゆずなどの香酸柑橘よりも酸味がやわらかく、まろやかな風味が特長です。その特長を活かして酸っぱすぎない、まろ... -
土佐クラフトソーダー 幻の柑橘 直七スパークリング
高知県宿毛産の幻の柑橘『直七』をふんだんに使用し、あま味にはＧＩ甘味料である希少糖含有シロップ１００％使用で血糖値上昇や糖分が気になる方でも安心して飲んでいただけるける身体に優しい炭酸飲料です。 -
土佐づつみギフトセット（ＳＤＧｓ風呂敷入り）
高知県の人気アイテムをギュッと詰合せ！開封後に化粧箱や仕切りなどゴミになってしまう物を極限まで少なくする為、オリジナル風呂敷でつつみました。風呂敷の結び開くとき、贈られた方が何が届いたのかとワクワクし笑顔になって頂きたいと思い考案しまし... -
やきとり缶詰 ゆずぽん酢味
国産鶏肉を炭火で焼き上げ高知県産柚子を使ったぽん酢「ゆずづくし」で味付けしました。鶏肉の旨味を引き立て香り豊かに仕上げました。 -
やきとり缶詰 ゆず胡椒味
国産鶏肉を炭火で焼き上げ高知県産ゆず胡椒でピリッとスパイシーに仕上げました。口いっぱいに広がる柚子の香りと鶏肉の旨みをご堪能ください。 -
土佐ぬた（業務用）
ぬたはにんにく葉をすりおろして酢味噌に和えた、高知の食いしん坊の冬の定番。寒ブリにたっぷりつけて食べるのが高知流です。 そのほか、白身魚、和え物、肉料理、鍋のつけタレなど、高知では「ぬたおじさん」という何でもぬたをつけて食べる方がいる... -
蔵屋幸右衛門 土佐寿司 散策
土佐の田舎寿司の伝統的な具材を使った見た目も美しいちらし寿司タイプの土佐寿司です。 伝統的な食材以外に、黒トリュフを使い新しいフレーバーの寿司を提案をしています。 必ず冷凍のままお皿に取り分けて、電子レンジで解凍してください。