商品詳細
発酵もち米麹
商品特徴(商品説明)
白みそを大豆を使わずもち米で作った発酵食品です。
もち米からみそ（みそとは呼べないらしいですが）を作るのは大変珍しくオリジナル商品です。
更に麹を通常の倍以上使用してるので甘くて調味料として使用出来る発酵食品です。
西京焼きの様な使い方がお薦めです。
- 事業者名詳細
- marumi商店
- 本社所在地
- 〒781-0081 高知県高知市北川添
- ホームページ
- http://marumi-shoten.stores.jp
- 単品内容量
- 200g
- 保存温度帯
- 常温
- 遺伝子組替原料の使用
- 無
- アレルギー起因原料の使用
- 無
- 賞味期限/消費期限
- 製造日より365日
- JANコード
- 4595318454011
- 警告・強調表示
- 製造者
- marumi商店
- 製造者所在地
- 高知県香南市野市町東佐古482-18
- 販売者
- marumi商店
- 販売者所在地
- 高知市北川添
- 認証・認定機関の許認可
- 高知版HACCP
- 特定マーク
- 保存方法
- 直射日光を避けて保存してください。
- 栄養成分表示
-
100gあたり
熱量：205
たんぱく質：8.8
脂質：2.8
炭水化物：33.3
塩分量：6.0
- リサイクル表示の有無
- 有:プラスチック
最終更新日：2025-12-22
食品表示（一括表示）
名称：米発酵調味料（塩分６％）
原材料：米麹（高知県製造）、もち米（高知県産）、海洋深層水塩（高知県室戸市製造）
内容量：200g
賞味期限：
保存方法：直射日光や高温多湿を避けて常温で保存
製造者：marumi商店 高知県香南市野市町東佐古482-18
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