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商品特徴(商品説明)

◆商品特徴
　果皮が薄めで、果肉の繊維が崩れ易く、一般的なフルーツトマトに比べて柔らかく滑らかな食感が特徴。
　お尻がとんがっており見た目にも可愛らしく、若年層から年配層まで幅広い世代に人気があります。
　一般的なフルーツトマトより糖度が高く、糖度８度に到達してから販売開始となり、シーズン中は１０～１２度くらいで安定し、糖度が高いものは１３度以上になります。

◆池トマトの栽培方法
　池トマトは隔離ベッド養液土耕栽培で灌水量を細かく調整し甘味を引き出しています。
　鰹・鮪・昆布・椎茸・天然にがりなどの自然肥料を発酵熟成させアミノ酸として吸収させることで旨味と栄養価を高めます。
　病害虫の総合的管理技術（ＩＰＭ）を採用。防虫網・外注避難剤などの使用や、２００台の送風機で外からの虫の侵入を防ぎ、農薬の使用を最小限に抑えた栽培をしています。
　１日に何度もハウスを見回り、小さな変化も見逃さない様にすべてのトマトに注意を配り、微妙な温度調整・水分調整・施肥管理を行うことで、体にいいフルーツトマトを追求しています。

◆池トマトの特徴・差別化のポイント
　池トマトでは糖度８度以上のトマトをフルーツトマトとして販売しています。サンハートは、出始めの１２月～１月頃は糖度８～９度程ですが、２月以降は糖度１０～１２度前後にて安定してきます。シーズン通して糖度のブレが少ないのも特徴の一つです。
　池トマトのサンハートを食べたお客様の声としては、「柔らかいね」「食感がなめらかやね」などが多く聞かれます。若い世代にはもちろん、年配の世代にもご好評頂いております。