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商品特徴(商品説明)

◆池トマトの栽培方法
　池トマトは隔離ベッド養液土耕栽培で灌水量を細かく調整し甘味を引き出しています。
　鰹・鮪・昆布・椎茸・天然にがりなどの自然肥料を発酵熟成させアミノ酸として吸収させることで旨味と栄養価を高めます。
　病害虫の総合的管理技術（ＩＰＭ）を採用。防虫網・外注避難剤などの使用や、２００台の送風機で外からの虫の侵入を防ぎ、農薬の使用を最小限に抑えた栽培をしています。
　１日に何度もハウスを見回り、小さな変化も見逃さない様にすべてのトマトに注意を配り、微妙な温度調整・水分調整・施肥管理を行うことで、体にいいフルーツトマトを追求しています。

◆池トマトの特徴・差別化のポイント
　池トマトでは糖度８度以上のトマトをフルーツトマトとして販売しています。出始めの１２月～１月頃は糖度８～９度程ですが、２月以降は糖度１０度前後にて安定してきます。シーズン通して糖度のブレが少ないのも特徴の一つです。
　池トマトのフルーツトマトを食べたお客様の第一声は「甘い！」ではなく、「濃いね！」が多く聞かれます。アミノ酸の含有量が高く旨味成分が豊富な為、特徴的なコク深い味わいに仕上がります。
　池トマトは、甘くて美味しいだけでなく、体にいいフルーツトマトを目指して栽培しており栄養価が高く、１玉に一般的なトマト５個分の栄養が含まれている高機能性フルーツトマトです。