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商品詳細

生 仁淀川きくらげ (白いきくらげ)

生 仁淀川きくらげ (白いきくらげ)

商品特徴(商品説明)

■白いきくらげの特徴
※サラダなどの食材として使用可能な商品です。

黒いアラゲキクラゲの突然変異種(アルビノ種)の胞子を培養し、製品化した新品種です。
中国、台湾で有名な「白木耳~銀耳」とは異なる品種の、アラゲキクラゲを使用しています。

国内では、収穫量も少なく、栽培するうえでの管理が難しい事から、生産農家も少なく、希少価値の高いキノコ類の1つです。


■商品検査の実施について
残留農薬106項目検査済
水質検査済
大腸菌検査済
放射能検査(検出なし)
各加工工程で金属探知検査

■豊富な栄養素+α
ビタミンDや植物性カルシウム、鉄分、食物繊維といった健康やお肌の維持には欠かせない栄養素やミネラルが豊富な食材です。
また、TVなどの健康ブームの高まりから、きくらげの認知度は上昇傾向にあります。

事業者名詳細
株式会社ツボイ 
本社所在地
〒781-1610 高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷887-1 
ホームページ
https://www.niyodogawa-kikurage.kochi.jp/ 
単品内容量
60gパック、400g、800g~~ 
保存温度帯
冷蔵    
遺伝子組替原料の使用
アレルギー起因原料の使用
賞味期限/消費期限
発送日(収穫日)より約5~7日   
JANコード
 
警告・強調表示
商品の中には、「黄色っぽい白色」をした商品がある事がありますが、アラゲキクラゲ特有の色素になります。弊社は、漂白剤などの薬品を使用しておりません。品質上問題ありませんのでご了承ご理解頂いた上でご検討ください。 また鮮度面で傷みやすくデリケートな商品となります。 ※必ず保管場所及び、売り場などの冷蔵設備で保管下さい  
製造者
株式会社ツボイ  
製造者所在地
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷887-1  
販売者
 
販売者所在地
 
認証・認定機関の許認可
 
特定マーク
 
保存方法
冷蔵庫もしくは、野菜室にて保管 ※必ず保管場所及び、売り場などの冷蔵設備で保管下さい 
栄養成分表示
熱量:
たんぱく質:
脂質:
炭水化物:
塩分量(100gあたり):
リサイクル表示の有無
 

食品表示(一括表示)

■生鮮菌茸類の為表示ラベルなし
ラベル記載事項を記入

品名 高知県産仁淀川きくらげ

製造元 株式会社ツボイ

注意事項 要加熱   
  
※白く見えるものはきくらげの成分ですので品質上問題ありません。 

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