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商品特徴(商品説明)

・原料のさつま芋は、赤土の豊富な仁淀川中流域、いの町産の「土佐紅金時」を使用。
・職人が一本一本丁寧に薄く削ることによって、軽い食感を実現。
・砂糖まみれにして賞味期限を伸ばすことはせず、薄く仕上げることによって水分を飛ばしてみやげ物として流通できる賞味期限を実現。
・油で揚げた直後にフレーバーでほのかに味付け、フレーバーの甘味料には大根由来の「甜菜糖(てんさいとう)」のみを使用し、さっぱりした甘さで、芋の甘さを最大限に生かし、カロリーは控えめの芋菓子。
・フレーバーの味付けは現在３種類「甜菜糖」「有機生姜パウダー」「シナモンパウダー」
・パッケージは仁淀川で一番人が集まる場所（国道33号線　仁淀川銀橋）をデザインし、高知・仁淀川のおみやげとして発信。